国际民宿业"对焦"桐庐 中外谋可持续发展有新平台
首届中国（桐庐）国际民宿发展论坛现场。 王逸飞 摄
中新网杭州6月1日电(记者 王逸飞)5月31日，首届中国(桐庐)国际民宿发展论坛在浙江省杭州市桐庐县圆满落幕。
世界旅游城市联合会专家委员会主任魏小安、旅游专家张建庭、世界旅游城市联合会专家委员会委员德村志成、联合国世界旅游组织专家贾云峰、法国中部大区卢瓦尔河谷旅游委员会主任Christophe Mouton、全法旅游联合会高级顾问Phlillipe Krisanow、台湾民宿协会秘书长李青松等先后亮相本次论坛。同时论坛还促成了国内首批中外民宿姐妹村签约、国际民宿联盟发起暨国际民宿研究院落户桐庐、中国乡村旅游产业引导基金及孵化器成立等多项国内外合作成果。
在参会的中国、美国、意大利、法国、日本等嘉宾看来，此次丰硕的会议成果，确定了桐庐在世界民宿领域的重要地位，同时也加速了国际民宿交流，让中外共谋可持续发展有了新的平台。也有专家指出，伴随着民宿业的蓬勃发展，这一业态将惠及中国越来越多的农村百姓，使其享受到城乡统筹的丰硕成果。
行业盛会结产业硕果 国际化平台迎赞誉
作为规模与国际化程度最高的产业盛会之一，在桐庐举办的首届中国(桐庐)国际民宿发展论坛，在推动中国乃至国际民宿产业发展方面，可谓结出累累硕果，并得到了国内外嘉宾的一致点赞。
在论坛开幕式上，桐庐县环溪村、芦茨村分别与意大利维泰博省巴尼奥雷焦、法国卢瓦尔河谷博克区尚皮尼缔结为中外民宿“姐妹村”，这一国际交流合作形式在中国民宿领域尚属首次。
意大利奇维塔·迪巴尼奥雷焦市市长Gianlorenzo.Paolo表示：“意大利自然特色加上中国的民俗风情，会让双方产生更多的际遇和灵感。感谢论坛邀请我们参加，希望可以借此机会认识更多的国际朋友，希望文化可以带来更多的商业机会。”
如果说缔结“姐妹村”还只是点与点间的联谊，那么本次论坛上成立的国际民宿联盟，对于中外民宿交流合作，无疑具有更强的推进作用。
在首届中国(桐庐)国际民宿发展论坛现场，随着来自法国塞纳河、日本信农川、意大利波河以及桐庐富春江的水流汇聚到冰雕中，国际民宿联盟正式成立，国际民宿研究院也正式落户桐庐县。
中国乡村文化研究院副院长章敦华呼吁，希望更多国家和地区的民宿业内人士加入联盟。“国际民宿联盟将推动各地民宿规范化发展，积极寻求海内外合作，建立多元渠道加速推广中国民俗产业和产品，提升中国民宿产业知名度、美誉度，促进民宿经营者之间的交流合作，推动民俗资源的整合。”
本次论坛还重磅发布了“中国乡村民宿发展示范县”十强名单，包括浙江省桐庐县、安徽黟县、广西阳朔县、浙江德清县、湖南凤凰县、云南澜沧县、福建建阳县、江西上饶县、贵州雷山县、河南新县等十地榜上有名。在业内人士看来，这一评选也为快速发展中的中国民宿产业，树立起了一批“中国样板”。
虽然论坛时间只有短短一天，本次活动的成果却并不止如此：包括中国乡村旅游产业引导基金及孵化器发起、两岸民宿发展合作示范区揭牌、桐庐30个民宿投资项目签约等仪式的举行，让中国民宿产业的前进之路，一次次被照亮。
对于此次论坛，杭州市副市长戚哮虎表示：“首届中国(桐庐)国际民宿发展论坛在桐庐举办，既是对桐庐现代民宿业的肯定，也将对桐庐县乃至杭州市现代民宿业发展提供借鉴。接下来，杭州市将用足用好本次开发成果，积极打造亮点，做出精品，着力打造现代民宿业的杭州品牌。”
作为联合国世界旅游组织专家，贾云峰也对论坛给予了肯定。他说：“会议我听了一天，非常感谢中新社与桐庐县委县政府举办了这样的会议，能够让大家沟通交流。因为最近民宿火热，所以更需要研究和重视。”
在发挥平台作用促进国内外合作的同时，此次中国(桐庐)国际民宿发展论坛也是一场“内容为王”的盛会。在主题分享与沙龙对话环节，各国嘉宾共同呈现一场思维激荡。
首先，在“民宿是什么”的问题上，如“一百个人眼中有一百个哈姆雷特”，嘉宾们的多彩观点也体现着不同人对民宿发展的不同期待。
世界旅游城市联合会专家委员会主任魏小安指出，民宿是一种整合、提升，说到底民宿姓“民”，借助民间的闲置设施，利用民间的资源、资金建设，为民众的新兴需求服务。同时，民宿在乡，利用乡村环境，追求乡村意境，但又超越了传统乡村，提供了一种新兴的生活方式。所以说到底，民宿提供的是一种新型生活方式。
在他看来，民宿特点应该是乡村的家；规模小，服务细，设施舒服，环境适宜；环境引人，生活留人，情感动人，口碑来人；有好的场景等。
德村志成介绍，民宿是利用自住用宅、空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林牧渔生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。
在他眼中，民宿更应该是“让客人回到温馨的家”。他表示，做民宿的人首先要想怎么提供温馨给客人。发挥特性，展现个性，体现温性，这是民宿的三大特性。现在民宿普遍缺乏还温性。
“民宿最大的特点是有人文和感受，有主人的温情。民宿和客人之间最大的可能性就是交心，如果不交心，就不能称之为民宿。”德村志成说。
“在一个没有污染，没有干扰的干净环境，可以是小楼房或者农村小房子，有三到五个房间，要匹配周围的交通，不能有铁路、交通或养殖业的影响，要有友好的气氛、友好的感觉，还要有家和分享的感觉。”全法旅游联合会高级顾问Phlillipe Krisanow在演讲中描绘着他理解的民宿。
值得注意的是，在论坛致辞、主题演讲中，也有嘉宾特别点出了民宿对于中国现阶段发展的深刻意义。
桐庐县委书记毛溪浩介绍，在“绿水青山就是金山银山”的发展理念下，桐庐民宿以生态为基、文化为魂、美丽为色、草根为本、全域为特，全力助推民宿经济成为桐庐经济新常态下的发展新引擎。
毛溪浩指出，发展民宿是践行两山理论，实现村美民富的良好载体；是供给侧改革在基层的生动实现；是顺应城里人向往山村生活的需求的积极探索；是推进城乡要素流动的绿色通道；是激活农村资源，焕发农村活力的重大举措。
魏小安也直言，民宿的发展不仅是民宿的发展，实际上是乡村发展的转折。“我联想到年的联产承包解放了中国乡村的第一产业，乡镇企业的发展培育了我们的第二产业，现在民宿的整合，实际上意味着三产的腾飞。”
“快”字背后问题颇多 个性化是出路
民宿的发展和市场对民宿的青睐，无疑正呈现着不断上升的走势。2015年中国旅游报告十大投资方向中，乡村旅游位居首位。去年，乡村旅游投资达2600多亿元人民币。而民宿去年其市场规模已突破200亿元。此外，每年农民直接接待游客数量已达在6亿人次以上。
可以说，在乡村旅游的蓝海里，民宿正进入发展黄金期。然而在专家看来，中国雨后春笋般出现的民宿，已经遇到了不少发展阻碍和难题。本次论坛就给出了难题的出路。
在民宿依托的乡村坏境方面，旅游专家张建庭指出，农村城镇化推进过程中带来的生态问题正在破坏着民宿发展基础。同时在各种建设的口号下，传统优美的乡村正遭受着“美化”和重整，带来规划不合理、不切实际，村庄特色逐渐消失，传统村落逐渐衰落。
他同时表示，劣质农家乐和民宿泛滥、千村一面，缺乏特色、旅游过度性及掠夺性开发、环境粗放式管理都在蚕食着民宿发展赖以生存的优势。
在民宿行业自身问题上，魏小安指出其同样面临多个障碍，模式障碍、制度障碍、社区障碍、技术性障碍、观念性障碍。
联合国世界旅游组织专家、中国国家旅游局改革发展咨询委员会委员贾云峰认为，目前中国民宿发展现状就是四个字“小、散、差、乱”。他同时指出了民宿发展的四大瓶颈，“第一是客源模式单一；第二是投入模式简单，就是城里有点闲钱做的事；第三缺少行业标准，到处都有标准；第四是业态急需多元化。”他还表示：“包括民宿在内，中国旅游不缺高度，不缺深度，但中国旅游最缺少的是温度，中国旅游没有情感。”
在指出民宿产业问题的同时，民宿大咖们也为接下来的民宿发展提出了建议。
魏小安指出，面对民宿发展的模式障碍，可以打造群模式。“其中一种是实体群，构造民宿体系。同时建立网络群，通过大数据、云计算、平台化、移动终端，在某个点上形成聚集。另外，也可以通过设立民宿联盟或协会，形成组织化，突破现有的模式障碍。”
他建议，对民宿应当实行制度化管理，设立上下线，让管理有弹性，充分发挥市场作用，给民宿一点空间，它就能很好地发展。
在挖掘乡村文化方面，他建议应倡导文化人下村。“文化人来了村里，充分挖掘乡村文化，他的朋友会一起来，之后要吃要喝要住，周围的老百姓就跟上来了。但我个人很反对文化下乡，文化下乡是用粗俗的城市现代文化，冲击传统纯朴的乡村文化，造成乡村文化不伦不类。”
德村志成则认为，民宿在静态表示需要主人用心，一个是真心，二是诚心，最后体现在亲情。动态部分需要民宿经营者要懂得运用题材，注意人、事、物的题材，作为动态的部分展现。“民宿也一定要保持净、静、境，干净，安静，意境。就是干净的环境，安静的环境和意境的氛围。”
“其实民宿差异化在什么，就是差在民宿主人个性化的展现，他的个性思想和民宿的理念，还有他的文化素养和为人处事，这才是真正的差异化。现在的问题，民宿复制品太多了，没有创意感。下一步的民宿还是要往个性化发展。”德村志成说。
Phlillipe Krisanow、台湾民宿协会秘书长李青松则分别介绍了法国民宿与台湾民宿的经验做法。
Phlillipe Krisanow表示：“民宿产业是一个持续增长的产业，还要通过很多媒体的渠道进行宣传和运营，一定要把质量意识放在首位，强调在运营过程中如何保证好的质量。此外一定要知道合作共赢，因为客户就是上帝，一定要知道客户的需求是什么，满足了他的需求，一定是成功的。”
李青松则指出：“第一，我们强调民宿主人魅力；第二，人文历史文化，也许台湾的历史不悠久，但也有本土文化；第三，地方区域资源，台湾东部、西部都有不一样的风情，更重要的是有些地方有特殊的景观条件；第四，特殊景观条件；第五，产业的结构链，因为台湾的民宿绝不是独立于生活空间，它是和在地化的产业结合，其实很多民宿都是和在地资源结合在一起。”
作为国内民宿发展的先行地区，桐庐的探索也颇受现场嘉宾推崇。截至去年底，浙江桐庐县民宿经营床位近1万张，接待游客267.2万人次，直接经营收入1.7亿元，分别增长21.4%和20.5%。
桐庐县委副书记、县长方毅说，民宿作为坐落在田野乡村之中的新兴业态，因在山水之中、在田园之地，和那份人文情怀和家的温暖，而“望得见山、看得见水、记得住乡愁”，成为最能打动消费者的关键因素。桐庐民宿的蓬勃发展，把农民手中最大的“沉睡资源”转化为“美丽资本”，真正尝到“绿水青山就是金山银山”的甜头，不断将美丽进行到底的故事引向深入。
据悉，本次论坛由中国新闻社、浙江省农业和农村工作办公室、浙江省旅游局、杭州市人民政府、国际休闲产业协会、中国乡村文化研究院、中国农村发展研究院指导，杭州市农业和农村工作办公室、杭州市旅游委员会、桐庐县人民政府、中国新闻社浙江分社共同主办，中国新闻网、中国新闻周刊特别支持，日本民宿协会、台湾民宿协会海外华文传媒协会、杭州市商贸旅游集团有限公司共同协办。(完)
