晚上吃姜胜过砒霜？这些“老话”究竟靠不靠谱
关注三湘都市报微信看E报。
“吃啥补啥，以形补形”、“夜里磨牙，肚里虫爬”，这些广为流传的老话你都听说过吧?其实，它们的真相是这样的!
1、晚上吃姜等于吃砒霜?
上海市中西医结合医院消化内科主任医师 傅志泉
真相：晚上吃姜的确不是很理想，姜的刺激性会影响睡眠。从中医角度讲，晚上阳气减弱，阴气旺盛，吃姜会影响阳气的收敛，不利于身体的自然调节和机体的自我修复。但是，如果只是将少量姜作为调味品，不管是什么时候吃问题并不大。对于体寒之人来说，经常感到全身发冷，晚上服用姜汤还可以温肺暖胃、散寒止咳。
2、咬舌头是想吃肉了?
空军总医院神经内科主任医师 石进
真相：老话常这么说，不过吃饭的时候，偶尔咬到舌头，主要原因可能还是注意力不集中走神了。也就是说偶尔咬到舌头是正常现象。还有可能是牙齿的咬合关系不好等。经常会被咬着，常见出现的问题可能是中风，比如说小脑梗死甚至脑出血、颅内长东西、肿瘤，压迫脑神经，使舌不能灵活运动，常在咀嚼中被牙齿咬伤。
建议：要是“三高”人群出现这个情况，最好去医院做个脑梗塞的相关检查。除了吃饭爱咬舌头，像吃饭吞咽动作减慢，时间延长，平时爱流口水，端茶杯或饭碗时不自觉掉地上，不能吹口哨等生活细节，都是脑梗塞发病的前兆。一般来说，出现这些前兆需要去医院做CT检查。心电图也应作为常规检查，看看是否有心肌梗死、心律失常等。
3、白发扯一根长十根?
中国医学科学院皮肤病研究所 孙建芳教授
真相：这话并不科学。决定长出来的头发是黑发还是白发，要看体内黑色素的分泌情况，与拔不拔头发没有关系。之所以大多数上了年纪的人会认为自己的白头发越拔越多，是由于年纪大了身体内的黑色素减少，拔掉了一根白发，之后从这个毛囊里长出来的依然是白发，而同时从其他的毛囊里长出的头发也会呈现白色，这样一看就显得白头发变多了，出现白头发越拔越多的错觉。
建议：虽然拔头发并不影响白发的数量，不过仍不建议乱拔，因为拔头发有可能损伤发根。影响黑色素分泌有很多原因，比如，一般在40岁以后，黑素细胞生成的黑色素就会逐步减少，而遗传因素、营养不良、精神压力大、睡眠不足、消化功能不好，也会影响黑色素的分泌，导致白头发的出现。平日多食用一些黑豆、芝麻、核桃、桑葚、枸杞等食物，可延缓白发的增长速度。像年轻人，血热的情况较多，尽量少吃枸杞;中年人，可多食用大枣、红豆、山药等;而老人，肝肾亏虚较多，可多食用桑葚、枸杞子等补肾食物。
4、左眼跳财，右眼跳灾?
健康时报驻郑州医学院特约记者 时仲省
真相：实际上，眼皮跳跟发财和灾祸没有必然关系。有时眼睛疲劳，眼睑不自主跳动，但很快恢复常态，没有不舒适的感觉，这属于生理性。还有一种是病理性所致，眼睑不自主跳动不止，跳动幅度较大，还有不断加重的趋势，这是什么原因?可能是：(1)眼睛使用过度。(2)眼睛出现炎症。注意，在未查明原因前，自己不要随意点眼药。(3)眼部受到压迫。如眼睛受撞或遭打击。眼跳会持续时间较长，有明显加重的趋势，要立即到医院检查治疗，以免造成视力进一步损害。(4)与全身性疾病有关。如植物神经紊乱，眼部营养不足，还有一些常见的慢性疾病，如高血压、高血糖、高血脂等，使得神经功能传导减弱，也会导致眼皮不自主跳动，应及早筛查。
5、夜里磨牙，肚里虫爬?
北大医院口腔科副主任医师 王晓敏
真相：“磨牙就是因为肚里长虫”的说法并不科学。两项发表在《儿童牙科杂志》的研究发现，磨牙与不磨牙儿童的肠道寄生虫感染率无明显差异。孩子出现磨牙就胡乱使用驱虫药物的做法更是不可取。引起磨牙的原因有很多，比如孩子精神紧张、牙合干扰，甚至一些全身性疾病(儿童营养缺乏、内分泌紊乱、变态反应)等。
建议：临床上判断孩子是否有蛔虫等寄生虫病，必须通过粪便常规检查才能得出结论。如果家长真怀疑孩子肚子里长有寄生虫，最好到正规医院做检查，在医生指导下做驱虫治疗。
6、吃啥补啥，以形补形?
浙江林学院健康管理系主任 冯磊
真相：“吃啥补啥”的说法也要有选择地执行。比如骨头汤补钙效果其实就不好，存在于动物骨头中的钙不是人体可以吸收利用的钙离子，所以骨头汤里大部分的钙盐，不能被人体有效吸收。再比如据台湾长庚医院研究发现，猪、牛、羊的肝、肾脏等，里面均有不同含量的重金属镉，人们在食补的同时把镉也吃进肚子里，很可能会造成不育不孕，如果再加上本身就是吸烟人群，不育几率高达六成。吃血补血倒是有些可靠，来自于动物性食物的有机铁容易被人体吸收，不受食物中其他物质的干扰。
■来源于微信公众号央视财经 微信号 cctvyscj