长沙8成豆制品小作坊要进集中生产加工基地

　　本报长沙讯　长沙人每天要吃掉大约80吨各类豆制品。但一提到豆腐、香干，很多人或许会联想起脏乱差的小作坊。日前，长沙市岳麓区豆制品集中生产加工基地在望城区经济开发区奠基。把小作坊集中起来，规范它们的生产经营行为。潇湘晨报记者获悉，全市首家豆制品集中生产基地在宁乡已经投入运行，天心区的基地也将进入试运行阶段。

　　岳麓区的豆制品集中生产加工基地位于望城区经济开发区，占地20亩，第一期厂房建设面积2000多平方米，投产后年黄豆加工能力近8000吨，销售额将达到1.6亿-1.8亿元，目前，该基地已与18家豆制品生产企业签订入园协议。根据2013年10月长沙市政府办公厅印发的《规范豆制品生产经营行为建设集中生产加工基地实施方案》的规定，用一年半左右的时间，在长沙各区县市分别建设一个以上豆制品集中生产加工基地。也就是说，到今年上半年，全市将确保进入基地的豆制品小作坊达到80%以上。　　记者张莹