湖南开展网络订餐食品安全专项整治

　　原标题：湖南开展网络订餐食品安全专项整治

　　新湖南客户端4月6日讯(记者 李传新)网络或电话订餐已成为当下一种新的餐饮消费形式，为确保网络订餐食品安全，省食药监局日前决定在全省部署开展为期2个月的网络订餐食品安全专项整治行动，切实规范网络订餐经营行为，促进网络订餐服务健康发展。

　　此次专项整治将对全省网络订餐第三方平台提供者以及入网经营者开展全面清查，重点检查网络订餐第三方平台提供者是否落实法定义务，入网餐饮服务经营者的基本情况是否与网络订餐平台显示的信息内容相符合，是否持有有效许可证件，是否保持许可发证时的条件，是否存在超范围经营，经营行为是否符合餐饮服务食品安全操作规范等。对检查发现、群众举报、媒体曝光的存在违法行为的第三方平台提供者和入网餐饮服务经营者依法予以查处;对无照无证从事网络订餐经营的“黑作坊”坚决予以取缔。

　　省食药监局提醒广大消费者，最好选择信誉良好、知名度高的第三方网络订餐平台或供餐单位，不要因“超低折扣”、“好评返现”等促销行为而忽略了食品安全; 消费者订餐前应认真查看供餐单位的餐饮服务许可信息，包括有无《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》等。同时，消费者订餐尽量选择距离较近的供餐单位，以确保能够在2小时的安全时限内食用。热食温度不低于60℃。订餐时尽量选择烧熟煮透的当季食品，避免选择凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品。消费者还要注意签收中的食品安全。收到订餐食品后，应当面查看食品质量，感官异常、变质、包装不清洁或怀疑受到污染的食品应拒收，不得食用。网络订餐应索取消费票据或留存交易凭证，如发现问题可拨打投诉举报电话12331。