广西哪里有衡阳鱼粉培训

20.03.2017  20:33

 

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很多人都想小本投资去做点小生意的想法或开个小店摆个摊,但没有相关经验又不知道相关技术,自己在家研究花了时间也做不出口味----去人家私人店里花钱学技术(都怕我抢他生意还留了一手)多种经历让很多人对餐饮小吃项目退避三舍。而新食玳小吃培训总部作为近十年的老牌餐饮小吃技术培训机构!在网络上一直具有一定的口碑和人气,是小本创业学技术的最佳选择!(场地虽然陈旧,但这就是历史!这就是老资格!)据内部消息2016年底左右新食玳总部会扩建搬迁!

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湖南鱼粉技术培训_哪里可以学做郴州鱼粉_创业入门-很多人可能都吃过鱼粉,喜欢那浓浓清香的鱼汤,但可能很多人都不知道“”是哪里的特色早餐,据新食玳了解,鱼粉最早起源于湖南郴州古镇“西枫渡”是当地人最爱的早餐之一,直到近年才被当地商业人士在外地开设了“鱼粉店”才慢慢被人知晓,原来还有这么一个味道独特的营养早餐粉!

湖南鱼粉为什么那么火?
渔粉的做法最关键的是汤料,它由各种调料熬制而成,里面少不了鱼----姜----蒜----辣椒和茶油,那鱼必须是鲢鱼,而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼,容不的半点假,用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做,那汤料定不会鲜。辣的过瘾,鲜的入味就是渔粉最受人喜爱的地方。


鱼粉技术培训内容:
1.渔粉原材料的认识和选用;
2.正宗渔粉汤底的配方和熬制方法;
3.鱼块的腌制与煨制方法;
4.辣椒油的制作方法;
5.调味配菜的制作方法;
6.开胃小菜的制作方法;


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