由平江县牵头的面筋行业的行业相关标准，日前进入备案程序，目前平江面筋产业年产值达80亿，产品整体进入到第二代，研发技术引领国内，玉峰食品董事长张玉东表示：“食品安全是门槛，更重要的是产品的研发和创新”。