常德市开展大型超市食品安全专项稽查

　　为切实做好大型超市食品安全工作，预防食品安全事故的发生。根据《常德市食品药品监督管理事权划分实施意见（暂行）》文件要求，连日来，常德市食品药品监督管理局综合执法局对6家大型超市进行食品安全专项稽查。

　　此次稽查重点是婴幼儿配方奶粉、儿童食品、冷鲜肉等高风险食品。特别是针对6个品牌、30个批次的奶粉，执法人员分别查看了每个批次的生产日期、保质期、企业供货台账、供货方的合法资质、奶粉半年内的质检报告、出厂检验报告和合格证等。对其中进口婴幼儿配方奶粉严格按照国家食药监总局公告的名单及产品目录和国家质检总局公布的在华注册名单认真比对。其次对超市内从业人员健康证持有情况、现场制售食品情况、索证索票、食品进货台账记录情况、散装食品标识情况、食品储存温度、以及临近保质期食品的处置情况等进行了查验。同时，还有针对性地现场抽样6个批次食品送市食品药品检测所检测。

　　检查中发现6家大型超市食品安全监管总体情况基本达到要求，但仍存在散装食品标识不规范、有关从业人员无健康证上岗，索证索票台账记录不健全等。对查出的问题，执法人员当场对超市的工作人员进行了指导培训，并给予警告处罚，下达《责令改正通知书》。同时针对整改情况将不定时复查。对拒不改正者，将给予最严格的行政处罚。

　　通过此次稽查，进一步规范常德市城区大型超市的经营行为，加强了其诚信经营意识、食品安全意识和社会责任意识，切实保护消费者的合法权益。