泸溪县质监局对县城区域湿米粉加工小作坊进行专项整治

      为进一步规范泸溪县湿米粉加工行为，提升湿米粉加工小作坊基本卫生条件，保证食品安全卫生，近期，泸溪县质监局对白沙县城区的湿米粉生产加工作坊开展了全面拉网式巡查整治，整治内容主要有：一是检查米粉生产加工小作坊从业人员健康证和营业执照情况，食品生产从业人员是否持有健康证;二是检查生产环境卫生状况是否符合相关标准，生产过程中是否存在食品安全隐患;三是否建立并执行进货查验和记录制度，是否执行食品生产加工销售台账制度;四是指导米粉生产加工小作坊按《米粉生产卫生规范》进行生产。
　　在此次整治巡查中，共检查了泸溪县城8家湿米粉生产加工小作坊，未发现有米粉生产小作坊使用食品添加剂，但生产加工环境有待进一步改善，生产加工场所无食品安全相关防护措施，部分米粉生产加工小作坊营业执照和从业人员健康证过期，针对以上发现问题的米粉生产单位，执法人员当场下达《责令改正通知书》，限7月31日前整改到位。8月1日至8月10日，泸溪县质监局将对米粉生产加工作坊进行检查，对未按照要求整改或整改不到位的，从严监管，依法责令其停产停业整顿。