对食品安全 他有深深的情结

站在食品货架前，万兴兰对于常规的食品安全检查可谓是熟门熟路，一眼扫过包装袋，基本上就能断定其是否为假冒伪劣产品。 章帝 摄

　　星沙时报/星沙新闻网7月1日讯(记者 林畅)如果你有一件很喜欢的工作，而且这个恰好是你的专业，那应该是件很幸福的事。可是，如果你已经脱离这个行业17年，你是否愿意再次尝试?长沙县市场和质量监督管理局党组成员、县食安办专职副主任万兴兰的回答是“愿意”，从2011年抽调到县食安办担任副主任到如今，他一直专注于食品安全。他说：“我愿用加班指数换取食品安全指数”。

　　5年来在食安上所作贡献颇多

　　2011年地沟油流向餐桌、瘦肉精事件、塑化剂风波等一系列食安大事，令人触目惊心。这一年，长沙县成立了食品安全委员会；5月，在县科协任职的万兴兰被抽调到县食安办担任副主任。

　　“虽然我大学学的是食品加工与检测专业，毕业后有17年的空白，但我一直对食品安全有着很深的情结。”万兴兰就任后三个月内，每晚坚持学习到十一二点，写下3万余字的读书笔记。

　　地沟油成焦点后，万兴兰发现市面上的散装食用油很大程度上都是地沟油，于是建言全县“禁散”。不多久，长沙县发布了关于禁止加工经营使用散装食用油的通告，在全市率先提出全面禁止销售和使用散装食用油。病死猪流向餐桌，除了为利益，还有不少群众是因为处理病死猪过于繁琐且成本高，于是他提出建立病死动物无害化处理中心，解决群众后顾之忧的同时保障舌尖上的安全……5年来，万兴兰在食品安全上所作贡献有目共睹。

　　儿子眼中不称职的“劳模”

　　回头查看QQ日记，在2011年5月到2012年之间，万兴兰日记里记录最多的就是看书和加班。2011年11月20日，他写道：“用我的加班指数，能否换你我的食安指数，如果真的能，我愿天天加班”。

　　事实上，5年来，他一直也是这么做的。为了不让黑心商贩钻空子，万兴兰带领着工作团队开启了“白加黑，五加二”的工作模式。“不管多晚接到群众举报，必须马上走，有时候凌晨一点、四点都要出去蹲点查获黑心作坊”。

　　因为工作突出，万幸兰连续三年被评为长沙县食品安全工作先进个人，2011年、2012年、2013年受到县政府嘉奖，2014年被评为县级劳模。

　　看着戴着劳模大红花的父亲，万兴兰的儿子问妈妈：“劳模是什么?”“就是特别会做事，做事特别多的人”。得到回答后，儿子立马不屑一顾道：“做好事，爸爸在屋里寸长事不做，还评得上劳模啊!”工作得到了重视、认可，万兴兰越做越有干劲，但也因为经常加班，少有时间陪伴家人。

　　“我对食品安全用心，也是基于一种对自己和他人的一种责任。”在万兴兰看来，作为一名党员要常怀尽责之心，对党忠诚、对事业负责、对本职工作尽职尽责。