35家餐企食品检出罂粟壳成分 湖南2家立案2家被查

　　记者21日从国家食品药品监督管理总局获悉，在组织开展打击食品违法添加执法行动中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。

　 　周黑鸭尚未进入安徽市场

　　记者看到，5家移送公安机关并已提起公诉的单位中，有两家“周黑鸭”店。

　　21日中午，湖北周黑鸭企业发展有限公司相关负责人告诉记者，“周黑鸭”虽然已在全国11个省份布点，开有多家直营店，但目前尚未进入安徽市场。因此，此次被通报的宿州两家“周黑鸭”涉嫌侵权假冒，此前他们并不知情。

　　记者在“周黑鸭”官网市场布局图上看到，安徽市场标注为空白。目前，该公司正紧急与安徽有关部门沟通，并将进行相关举报和交涉。

　 　已有25家进行刑事犯罪侦查

　　国家食药监总局相关负责人称，在食品中添加罂粟壳或罂粟粉，违反食品安全法第三十四条第一项关于“禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品”的规定，按照《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪。上述餐饮服务单位中，已有25家被移送公安机关进行刑事犯罪侦查。

　　 湖南已有2家被立案侦查

　　移送公安机关并已提起公诉的5家，分别为：安徽省宿州市周黑鸭宿蒙路口店、宿州市埇桥区慧鹏周黑鸭经营店;广东省惠州市惠阳区老铁烤鱼;重庆市合川区小沔镇有名面馆、合川区小沔镇天下第一粉。

　　移送公安机关立案侦查的共20家，分别为：辽宁省锦州市凌河区蒋家牛肉板面馆;上海市金山区加鑫饭店、金山区友芹食品店、金山区张堰镇泰山村董吉凯大排档、闵行区圣贤饭店、金山区古莲路南京汤包馆老鸭粉丝汤;江苏省无锡市南长区宜线宏小吃店、仪征市新城镇业仓熟食店;浙江省杭州市西湖区长桥农贸市场北门小唐卤味城;湖南省娄底市新化县孟公山里娃粉面馆、株洲市攸县吉兴餐馆;重庆市巫山县霸王鱼鸡餐馆、巫山县蒋记油爆虾餐馆、江北区文老六火锅、北部新区姚家火锅、北部新区渝香堂火锅馆、荣昌区昌元街道大龙老火锅店;四川省巴中市南江县南江镇聪颖家常菜餐馆、宜宾市屏山县牛馆家食府、眉山市仁寿县文宫镇金氏酸萝卜鱼火锅店。

　　食品药品监管部门正在立案调查的有10家，分别为：北京市房山区良乡滇南福喜小吃店、西城区谢世荣炸鸡店、北京胡大餐饮有限公司、北京珍宝餐饮管理有限公司、东城区宝和居饭馆;上海市嘉定区安亭镇原烧鸡公火锅店;浙江省温州市瓯海区梧田成全小吃店;山东省潍坊市临朐县忆家心火锅;湖南省娄底市娄星区洋溪粉面馆、娄底市娄星区李忠民清汤羊肉粉店。

　　据新华社

　 　名词解释

　　【罂粟壳】

　　是罂粟植物开花后结的果实割取鸦片汁后的干壳。

　　罂粟壳呈椭圆形或瓶状卵形，多已破碎成片状，体轻，质脆。外表面黄白色、浅棕色，平滑，略有光泽，有纵向或横向的割痕。顶端有6～14条放射状排列呈圆盘状的残留柱头，基部有短柄。内有纵向排列的假隔膜，上面密布略突起的棕褐色小点。气味清香，味微苦。

　　罂粟壳具有一定的药用价值，是部分中成药生产和医疗配方使用的原料，可用于止痛、镇静和止咳。

　　罂粟壳易使人体产生瘾癖，对人体肝脏、心脏有毒害作用，是国家规定管制的能够使人形成瘾癖的麻醉药品。

　　 专家说法

　　罂粟壳不能提味但会上瘾

　　食物中添加罂粟壳能起到提香的作用吗?为什么有的人对添加罂粟壳的食物吃了还想吃?记者采访了中国营养学会的营养专家刘吉安。

　　刘吉安指出，罂粟壳不同于一般意义上的毒品，虽然含鸦片量较小，久食的人还是可以成瘾，出现发冷、出虚汗、乏力等症状，严重时可能对神经系统和消化系统造成损害，对人的肝脏和心脏也有一定的损害。

　　“罂粟壳没有调味功能，因为它既不是调味品也不是香料。添加了罂粟壳的食物出现让人吃了还想吃的情况，靠的不是食物的味道，而是罂粟壳让人产生了依赖性。”刘吉安说。

　 　提醒

　　两招辨别加罂粟壳食物

　　第一，从外观上识别。罂粟壳外观为枣核形，如鸽子蛋大小，一头尖，另一头呈6-14瓣冠状物。其壳体上往往有人为切割的多道刀痕。

　　第二，初次食用加了罂粟壳的火锅和卤制品后，一般有心跳加快、脸微红、口感舒服，吃后不易入睡等感觉。食用者实际体感除了会因个体差异而有所不同外，与火锅中实际非法加入的罂粟壳含量也有很大关系。

　　如果对某种食物产生与往常不同的依赖感，经常想要食用，甚至刚刚吃过还想再吃，不吃就觉得难受，那该食物中含有罂粟壳成份的可能性就比较大，应尽量避免再次食用，并且要多喝水、多吃蔬菜水果，因为水能加快有毒物质的排出，而蔬菜、水果中的纤维物质也可以降低对有毒物质的吸收。据新浪新闻