长沙县食安办组织督查城区11家农贸市场

　　星沙时报讯(记者 盛磊 通讯员 梁萍)年夜饭是一年团聚的重头戏，眼看春节即将来临，市场的肉制品、蔬菜等日常主食都安全吗?是否有违规销售的食品?近日，长沙县食安办组织对城区11家农贸市场进行了督查，督查情况显示，大部分较规范，市场内的个别摊位和门店存在问题。

　　金茂路生鲜市场是由政府主导的市场，有管理人员14人，负责市场环境卫生、投诉举报、维护市场秩序等，制定了各项管理制度，有人员分工安排，投诉举报有处理和反馈记录，有农残快速检测室。督查人员发现，该市场内经营较规范，均有进货票据，肉制品均有检疫检验证明，市场每天对蔬菜农残进行了检测。

　　然而，该市场负责人反映，市场周边流动摊贩较多，所卖的猪肉等肉制品基本无检疫检验证明，蔬菜多为农民自产自销，没有经过农残检测，其占道经营影响了正常的经营秩序，市场内的经营户颇有意见。县食安办将针对此问题下发交办函至星沙街道，要求其联合城管部门开展整治，保证正规市场经营秩序。

　　随后，督查人员又来到松雅西农贸市场，该市场营业执照齐全，市场统一做进货台账，但部分供货商资质未提供；肉类食品主要从市内红星、现代资源等进货，有提供动物检疫合格证明；市场内卫生条件良好，有几家豆制品经营店现做现卖，有营业执照，从业人员也办了健康证。

　　但督查人员现场发现市场内的今麦糕点店使用含铝泡打粉，预包装食品未贴标签，无法提供供货商资质，无食品添加剂使用记录。登记情况后，将下发交办函至相关部门，督促其停业整改。

　　县食安办相关负责人表示，春节前夕，居民消费需求激增，市场在保证供应的同时，管理人员要严格监督经营户规范经营，及时索证索票和索取供应商资质，市场快速检测室每天都要对农残和兽残进行检测，对有问题的门店和摊位要主动指导整改，对于屡次违规的门店和摊位，可取消其经营资质。