学正宗牛肉粉哪里好,牛肉粉培训

09.10.2016  02:05
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附近地区定居,地处洞庭湖区以产大米为主食,可回民们怎么也忘不了故乡清真牛肉面的味,于是他们用粗米磨碎制作出米粉,做为面条的替代品,并创造出湖南最早的清真牛肉粉,当时的牛肉粉口味清淡。后来,湖南人逐渐接受并加以改进,使其口味变辣变咸,并加入其它香料,于是就有了今天湖南津市牛肉粉的样子。现市场上流行的湖南牛肉粉是湖南常德人的发明创造的,湖南粉是湖南人在外地垄断鲜米粉生产市场而得名,开店经营早点的都是湖南常德津市人!湖南特色牛肉粉其特色制作技术和配方是湖南人研究发明的。

正宗湖南牛肉粉培训,您将在本中心亲手操作学习到的内容有: 
1、湖南津市牛肉粉专用米粉的选购方法 
2、正宗牛肉粉卤水的配方和熬制方法 
3、湖南牛肉粉高汤的熬制方法 
4、肥肠的制作方法 
5、牛肉的制作方法 
6、牛肚的制作方法 
7、牛腩的制作方法 
8、卤蛋的制作方法 
9、荷包蛋的制作方法

湘味轩总部部分项目一览表:
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