厉害了,我的大闸蟹 来消费就送2只

14.10.2016  20:01

  


鲜美的香辣蟹让人垂涎欲滴。

 

  星沙时报/星沙新闻网10月14日讯(记者 杨婧璜)

  秋风起,空气里弥漫着桂花的甜香,这时候就该去收蟹脂蟹膏啦,想象着打开蟹壳,满得流油的蟹黄蘸着酸醋完美融合在一起,真是极品美味。大闸蟹到底有多惹人爱?文豪苏东坡曾不惜以诗换蟹,写下:“堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团。”记者从长沙县旅游局获悉,10月16日,以“福”满长龙,礼“蟹”金秋为主题的首届生态闸蟹美食文化旅游节将在福迎门现代农庄开幕。

   2至3两的蟹约为20元/只

  日前,记者来到位于长龙街道茶塘村的福迎门现代农庄大闸蟹养殖基地时,山庄负责人徐金沩正与工人们一起进行活动的准备工作。从前坪拾级而下,穿过一片郁郁葱葱的菜地,便可见60余亩水域,约6万只祖籍江苏的蟹在这里等待着被送往本地人的餐桌。

  “大闸蟹比较娇贵,水太热或者太冷都不利于它们的生长,对水质的要求也极其苛刻。”水域宽、水质好,才能让蟹肉格外鲜美。另外,大闸蟹不仅对生长环境要求高,在喂食上也颇有讲究。养殖初期一般喂黄豆玉米和剁碎的河鱼、鲜虾,同时喂养在水塘里的,还有大量的田螺和水草。

  “部分蟹会超三两,普通的蟹也能超二两。”看着刚网上岸的大闸蟹个个举着“大钳子”生龙活虎的样子,徐金沩满脸喜悦。水岸旁布满了特制的网,一只只青背、白肚、金爪、黄毛的清水大闸蟹正张牙舞爪,想要从网中爬出。“我养殖的大闸蟹,今年9月经长沙市水产质检部门检验,确定是合格的优质健康食品。2至3两的蟹为20元/只。”

   旅游节将持续到11月30日

  “为了让广大的旅游消费者能吃上本地、家门口养殖的健康肥美的大闸蟹,特举办本届生态闸蟹美食文化旅游节,希望通过活动的成功举办,带火长沙县乡村旅游市场,打造长沙市近郊大闸蟹美食文化知名品牌。”徐金沩告诉记者,文化旅游节将持续到11月30日,期间大家来到农庄,可以拿起钓竿,开展一场别开生面的钓蟹比赛;当然,一定要在这个金色的秋天,让舌尖与大闸蟹来一次完美邂逅。开幕当天,晚上还能边享美味边赏音乐会。联系电话:13319551182。

  另外,位于双江镇龙华村的闸蟹养殖基地,老板陈忠跃已将原先8亩的养殖面积扩展到了现在的118亩水面。基地背靠龙华山,紧邻龙华水库,优质的山泉让螃蟹个个“如鱼得水”,肉质也格外鲜美。联系电话:13787057431。

  生态、健康的美食,当然要给星沙时报的读者带来福利啦!福迎门的老板说了,首届生态闸蟹美食文化旅游节期间,星沙时报读者前往福迎门现代农庄消费,任意消费均可赠送两只(2-3两)大闸蟹。两只?怎么够!另外,转发星沙时报官方微信10月13日的发布的相关消息,集赞38个以上,单桌消费300元以上,即可再送两只。

[编辑:李若男]