《大湘菜报》创刊

《大湘菜报》创刊

      经国家新闻出版广电总局批准，《大湘菜报》8月9日创刊。该报的宗旨是弘扬湘菜文化，推广湘菜新品，丰富湘菜内涵，提升湘菜品牌影响力，是一份面向全国公开发行的专业美食类周报。

      湘菜历史悠久，制作精细，包容性、创新性强，受到越来越多的人喜爱。湘菜销售额从2006年的300多亿元，到2015年突破1250亿元，实现了2008年湖南省政府工作报告中提出的“打造湘菜千亿产业”的目标。湘菜的地位也大大提升，从原来八大菜系中的第七位跃升到第二位。《大湘菜报》的创刊，使湘菜推广有了一个专业平台，将进一步助推湘菜产业，弘扬湘菜文化，推动湘菜走向世界。