外卖大军包围大学校园 2元鸡腿饭还送可乐(图)

31.10.2014  12:01

10月30日,湖南农业大学芷兰学生宿舍,一堆送外卖的等在宿舍门口。农大一天最多有近6000人叫外卖,形成一个庞大的市场。

  红网长沙10月31日讯(滚动新闻记者 覃剑 何滢)2 块钱可买到鸡腿饭配可乐,1 块钱可吃到原本需要10 元的盖码饭,还送饭上门,这像不像“ 天上掉馅饼”几个月前,湖南农业大学的校外餐饮店将外卖搬上网络平台,学生只要安装相应的手机软件,就可参加优惠活动。与食堂一顿饭要花6—9元相比,这些“低价”外卖吸引了不少学生。

  然而,这几乎免费的用餐形式并没有受到校方欢迎。面对每天近700 台次的电动车外卖大军,校方“出于净化校园环境”的考虑,组织多部门阻截外卖。

  “你好,外卖到了。”10 月30 日上午11 点半,湖南农业大学芷兰学生公寓17 栋后门,一群外卖员在打电话。他们倚着电动车,时不时瞄一下前方的几个保安,双方在雨中对峙着。从29 日开始,校方不再允许外卖送进宿舍区,外卖员只好打电话叫学生下来取。

   现场每个门设5 个保安,阻截外卖送餐

  30 日上午11 点,快到饭点,湖南农大宿舍区外的外卖员开始多了起来。他们将车停在宿舍区大门前方3米的位置,旁边“严禁一切小摊小贩外卖进入学生园区”的标语很醒目。

  有学生告诉潇湘晨报记者,标语是29 日刚贴的。自29 日开始,学校不允许外卖员进入各大园区,近40 名工作人员轮流严守5 个大门,最多的时候1 个门有5 名保安。校方不让进,但外卖员依然不少。从11 点到11 点半,记者见到近50 个外卖员,其余4 个大门口也有大群外卖员集结。相比之下,学校食堂很冷清。中午12 点左右,记者到达该校学生一食堂时,发现用餐的学生不超过10 个。外卖不能送到寝室,这也影响了部分学生点外卖的热情。住16 栋的小李穿着睡衣拖鞋在门口四处张望,一个外卖员推车上前:“是你的不?”话音还没落,一名保安大声喝道:“ 离远点!”小李快速拿走外卖,有些不耐烦,她表示不会再点外卖了。

   学生网上点外卖,“低价,还送上门

  几个月前,湖南农大附近的快餐店开始转变经营方式,开始电子配送。学生只需要下载相应的手机软件或登录网站,便可以网络点单,而这些软件则提供各种优惠活动。

  30 日上午,学生小王通过网络平台在餐馆订了一份盖码饭,饭的原价为10 元,参加“ 五元管饱”(指定套餐不管原价多少,都只要5 元,偶尔还赠送饮料)活动,9 元变5 元。再通过“ 在线支付满4 元立减4 元”优惠,又减免了4 元。最终,小王只出了1 块钱,就吃到了原本需要10 块钱的盖码饭,还送饭上门。

  一位不愿具名的女生表示,她此前曾连续吃了半个月的2 元鸡腿饭,还送可乐或红牛。她告诉记者,学校食堂内的米饭1 毛钱1 两,青菜2 元,带肉的菜3.5 元,全荤的达5 元以上,一顿饭吃下来要花6 到9 元,“两者对比,外卖更低价,还送上门,更有吸引力。

  在学生的指引下,记者登录一款订餐软件,定位“湖南农业大学”,发现附近可配送的外卖店达170 家,月售最高的店家订单达3911 单。

   校方考虑环境和食品安全,将外卖堵在门外

  湖南农大后勤服务集团总经理刘浩源表示,学校最近做了一次详细统计,有六分之一的学生——超过6000人点外卖,“29 日前,每天有近700 台次的电动车进学校送外卖,学校现在每天产生的白色垃圾、餐饮垃圾多达9吨。”刘浩源说,自从开始网络点外卖后,学校附近的餐饮店从69 家增加到289 家,“有的店面看不到顾客,但厨房内的锅子却忙不停。

  刘浩源介绍,考虑到学生用餐安全问题,以及外卖大军对校园治安秩序的影响,学校曾多次开会讨论外卖问题,最终决定组织保卫处、后勤服务集团等多部门阻截,“不让外卖进学校”。

  外卖的市场份额增大,或将影响到食堂营收,这是否是学校干涉外卖的原因? 该校宣传部副部长米正华对此予以否认,他表示,学校“ 主张学生不吃外卖”,是为了净化校园环境和食品安全问题。刘浩源也表示,外卖对学校食堂的影响并不大,学校所有食堂月营业额仅减少了1 万元。但对于外卖市场可能对学校食堂产生的影响,刘浩源表示,此前另一所高校后勤负责人曾与他聊及外卖影响,对方称受外卖影响,该校食堂营业额下滑近50%。

  刘浩源表示,保安堵截外卖员,但效果依然有限。米正华等人表示,学校也想呼吁相关部门规范市场。

   订单多了,总营业额却相差不大

  小孙一家来自沈阳。9年前,她还在农大上学时,父母就来学校附近开了个拌饭店,距离最近的学生公寓不足百米。30 日中午记者到达时,店内仅有3 人在用餐。

  小孙母亲说,学生低价买外卖,他们快餐店却没亏,因为优惠活动大都是订餐平台给的。一份10 元的饭,学生付1 元,订餐平台会补贴7 元。29 日之前,他们每天可接200 多分订单,但学校阻截后,订量减了一半。对于学校的做法,小孙表示愿意配合,“能多卖就多卖,少卖点也问题不大”。

  小孙家不是第一批尝试网络订餐的。周边的店面都开始订餐,没有了客源,他们不得不加入网络竞争。“从目前的情况来看,优惠活动多,销量大,订餐平台的补贴也很准时。”小孙说,但这种模式能持续多久,她无法给出肯定的答案。在她看来,附近的快餐店参与网络订餐也是被逼的,总营业额实际相差不大。

  记者走访了多个快餐店,说法大多与小孙的一致:作为餐厅,他们必须顺应技术和学生习惯的变化,抗拒这种变化,只能是被市场淘汰。