长沙开福区王家垅社区在居民家庭试点推广芽苗菜
昨日，王家垅社区工作人员向居民讲解松柳芽苗菜、小麦芽苗菜等培植和剪苗的方法。石祯专 摄
本报讯（记者 石祯专）“芽苗菜味道真不错，我带了一些废报纸过来，还能换点别的品种啵？”“当然可以，我们又培植了新品种，欢迎随意挑选。”昨日上午，在开福区东风路街道王家垅社区30号庭院70栋101房，社区负责人向居民推介芽苗菜新品，现场传授技术。而居民要打造自己的“家庭菜园”，仅需将家中的废品分类，送到社区指定的回收点即可“兑换”。
在推介会上，社区工作人员向居民展示了松柳、小麦、绿豆芽苗菜等品种。“一个培育盆可放一斤种子，能长3次苗，经过浸种、催芽、上盆三个步骤，四五天后就可吃到鲜嫩可口的芽苗菜了。”经过东风路街道工委委员、王家垅社区主任王雄球的讲解，家住丰泰苑的方萍大有收获。“这种蔬菜在超市买一小把就要10多元，而现在社区把”菜园“送到了家里，既可作盆景，又可当美食，真是一举多得。”10天前，她用平常随手就扔掉的废酒瓶和硬纸盒换了两盆芽苗菜。
王雄球是“废品兑‘菜园’”项目发起人，她和家人已“享用”苗芽菜一年多了。芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出的可以食用的“芽菜”，因品种丰富，健康可口，操作简便，近年来成为不少城市居民的新宠。如何让社区居民也享受到绿色生活，构建自己的“私家菜园”？王家垅社区积极筹措经费，决定先在30号庭院的300多户居民家庭试点推广。凡是积极参与废旧资源回收、主动对生活垃圾进行分类的家庭，都可以向社区免费申请“家庭菜园”，包括获赠芽苗菜种子、技术培训等。“废品兑‘菜园’”活动在30号庭院试点半个月来，已有220多户家庭进行申报，100多户已成功育苗“尝鲜”。
据了解，已获“省级两型创建社区”称号的王家垅社区，今年在居民区新增可回收垃圾桶60个，废旧电池回收箱150个，更换公共楼道“声光控”灯具开关1000余个，配备节能路灯灯管3000多个，投入“两型”家庭前期花卉苗木5000株，累计投入资金90万元，以老旧居民区为主的王家垅社区如今已变得很“有型”。