在家吃年夜饭更有“年味”
年夜饭是春节中最具仪式感的环节,一桌子年夜饭,承载着国人数千年古老传统的习俗。随着人们的生活节奏的加快,不少家庭选择在饭店吃年夜饭,被一桌子酒肉佳肴的表象所取代。省去了事必躬亲的辛劳,当然也就抹去了一份温馨的年味。
在平常人家,一顿年夜饭就是团圆的图腾,是幸福的象征。俗话说,“一年不赶,赶年三十晚”,漂泊在外的人甩开步子紧赶慢赶,赶的就是那一桌冒着腾腾热气、散发着家的味道的团圆饭。
准备一顿年夜饭,事无巨细,得面面俱到,虽忙碌,但心情舒坦,虽烟熏火燎,但情愫环绕:父母在厨房忙碌着准备盛宴,儿女们在一旁打打下手,偶尔露上几手绝活;食材的刻意搭配,寓意着一份对未来的期许;一道菜名的背后,饱含着对长辈的祝福、对晚辈的希冀。
如今,物质供应早已不可同日而语,以往那种紧紧巴巴熬一年、等着大年三十一饱口福的日子不复存在。如今的年夜饭,在乎的是那种团团圆圆、其乐融融的气氛,一种亲情环绕,温馨和睦的心灵感受。一家人吃着美味的饭菜,聊聊过去一年发生的事情,让疲惫的心灵得以放松、纾缓;推杯交盏中,升华着一家人同心协力、互敬互爱,把家庭建设成幸福港湾的生活理念。
年夜饭的意义不在于吃喝,而在于一家人的团聚,在于亲人间情感的交流。一边吃自己动手做的年夜饭,一边陪着父母看春晚,简单中升起过年的热闹气氛。长夜未央,围炉夜话,看父母苍老容颜里的欢欣,听黄发垂髫嬉言笑语,说不完的家长里短,道不完的亲情深念……这种融入国人血液的孝道传统和精神依归,就是“年”生生不息得以延续的根脉。
“年”的味道,某种意义上就是家的味道。时常听到有人说过年越来越没有“年味”了,这其中很重要的原因,是我们只记得“年”的仪式感,却无意识中省去了仪式的过程,让原本内涵丰富的仪式只剩下空空的躯壳。今年的年夜饭,就在家里吃,多陪陪父母说说话、聊聊天。