在哪里可以学做原味汤粉

哪里可以学做原味汤粉

湘味轩美食培训联系人：邱星（经理）

湘味轩热线(咨询)电话：151-1145-6970    拨打此热线可以享受最新优惠活动，一人学费两个人来学，学两个技术再免费送两个技术的会员优惠活动

咨询微信  ：15111456970      QQ:2796875385

  原味汤粉起源广东普宁，传承中国千年饮食文化精髓，以家猪筒骨做汤底，采用原味烹调工艺，搭配天然绿色具有广泛的保健和养生功效的枸杞叶，做出来的汤粉原汁原味，百吃不厌，非常适合人群的口味追求。普宁特色原味汤粉王关键的特点是，严格把关，选好的食材，做健康美味的汤粉。原味汤粉不久在广州收受欢迎，在湖南长沙、湘潭等地也深受欢迎，几乎被作为吃粉的主要选择对象。但在湖南原味汤粉加入了湖南当地的口味和特色煨码炒码，味道更是丰富，无论爱不爱吃粉的都不会后悔的，可谓发扬光大。

      湖南粉面流派众多、各具特色，但要论吃粉，原味汤粉为受宠，适宜人群广泛。学好基本功，则可以开发更多品种。

联系人 曾师 电话：18390908572（微信） QQ：1062323377
培训地址：湖南>长沙星沙汽车站旁尚都花园城7栋

1、正宗原味汤粉

培训内容

特色煨码类：原汤肉丝粉面、猪骨原汤粉面、猪排原味汤粉、猪肝原味汤粉、红烧肉原味汤粉、三鲜原味汤粉、酸辣粉面、冬菇菜心粉面、酸菜蒸肉粉面、原汤牛肉粉面、原汤牛杂粉面、杂酱粉面、双燕馄饨。

特色炒码类：炒肉粉面、黄瓜猪肝粉面、酸辣腰花、肚片、云耳肉片、青椒炒蛋、肉丝炒蛋、鸡杂粉面、腰肝粉面、腰肚粉面、香菜牛肉粉面、鱿鱼笋丝粉面、鳝鱼粉面等。

课程安排

1.原味汤粉制作材料的认识和选用；

2.底汤配方及熬制技术、熬制时间及熬制火候；

3.原味汤粉煨码的制作；

4.原味汤粉炒码的制作；

5.秘制红油的制作方法；

6.米粉的搭配技巧和保存方法；

7.开胃小菜的制作方法

学习时间

名师一对一授课，包教包会包满意,限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。

培训费用

  1280 元， 长沙湘味轩含技术转让费、 资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

配置说明

1.以上粉面店项目配置可根据周边商铺和当地习惯自行组合。

2.粉面馆中融入粉面、小吃、简餐、小菜等是为了充分满足南北口味、不同人群、不同的需求，利于充分发挥店铺运营效率。标准化，料包协助制作，产品丰富并不复杂，空间需求不大。

3.“独木难成林”，“一花独放不是春”，单纯的面食很难满足人们早中晚餐的需求，合理搭配产品，优惠的套餐组合，即方实惠了顾客，提高了顾客的回头率，也让店主多盈利。

4.店铺开在那里，针对那里调整产品结构，才是知彼，百战百胜的硬道理。

培训课程

安     排

①各种产品的材料选择和运用；

②相关调味料的选择和功能；

③各种产品的配置及实际动手操作；

④产品的批量出品和销售；

⑤开店明厨及暗厨的配置；

⑥销售技巧。

免费服务

1.公司免费设计菜单、广告展架、宣传单、招牌等；

2.提供装修指导方案；

3.若由公司设计装修，享受优惠待遇。

湘味轩美食培训联系人：邱星（经理）

湘味轩热线(咨询)电话：151-1145-6970    拨打此热线可以享受最新优惠活动，一人学费两个人来学，学两个技术再免费送两个技术的会员优惠活动

咨询微信  ：15111456970      QQ:2796875385