国足亚洲杯预算超150万 请大厨做中餐日均2千

　　目前，中国足球各级国字号球队的管理和服务人员不过50人；而同为亚洲近邻的乌兹别克斯坦国家队中心，却拥有200多名工作人员。如此直观的差距，肯定会直接影响到国家队的战斗力。

　　兵马未动粮草先行。德国队承认世界杯夺冠的一个关键因素，是有一个强大的科研后勤团队。中国队的人力虽远远无法相比，但助理教练李铁表示，从此次赴澳先遣队的考察、训练营的选择等保障方面来看，国足的团队“进步很多”。

　　为了国足能从亚洲杯“死亡之组”中出线，中国足协早已铆足了劲，不惜代价对球队相对业余的后勤保障进行改造。本届亚洲杯上，国足不仅首次设立了专属训练营，还聘请了澳洲当地华人担任专职厨师，甚至为球员购买了腿部保险，以解决他们的后顾之忧。初步估算，整个亚洲杯期间，国足吃住行等就将耗费人民币150万元人民币以上。

　　耗资60万首设训练营

　　在赛会制的杯赛中，虽然除东道主外的球队都不能享受到主场便利，但如果训练营离比赛地较近，那么球队多少会获得一些体力和心理上的优势。在2014年世界杯的48场小组赛中，从营地到比赛地飞行距离较近的一方，其胜率要高出10%以上。

　　一周前抵达悉尼之后，国足就前往位于悉尼郊区的坎贝尔镇训练。这个训练营耗资国家队60万元人民币。这也是国足历次出征亚洲杯首次拥有专属的训练营，这个训练营位于悉尼有一个小时左右的车程，距离小组赛首战与次战的地点布里斯班则有700公里的距离。

　　目前，除巴勒斯坦与朝鲜两支神秘之师外，剩余的14支亚洲杯参赛球队均已确定在澳大利亚的营地。由于澳大利亚国土面积较大，5个主办城市相对较远。国足的奔波距离不短，对手的航行距离也够呛。

　　沙特阿拉伯的营地距离墨尔本125公里，他们在那里有两场比赛，相当于有一个“准主场”。但与国足的比赛时，他们需要从营地飞越近1500公里。乌兹别克斯坦与国足的比赛，同样是他们三场小组赛中距离最长的一场。而国足对朝鲜的比赛距离最近。

　　对于国脚们来讲，在大赛到来之前能够拥有一个好的训练营是至关重要的。国足主帅佩兰表示，在大赛面前，需要让球队处在一个安静的环境里，让大家的情绪得到舒缓。而真正的压力到了布里斯班后才真正到来。

　 　请来大厨专门做中餐

　　为了让中国队能够吃好，球队还专门从悉尼请来一位中餐大厨来做饭，球队每天午饭和晚饭的餐桌上，都会增加三道中餐菜品，两荤一素。

　　根据球队规定，肉菜绝对不允许有猪肉，素菜一定要保证新鲜。球队的计划是在悉尼大本营训练期间到1月6日离开，澳洲当地的一位陈姓大厨都要一直帮助中国队做菜。

　　给中国队做中餐的陈大厨是香港人，今年70岁，曾在某大酒店担任过行政主厨，有50多年的餐饮经验。

　　球队之所以要请中餐师傅来做饭，主要就是担心队员们在这里吃不习惯。酒店为球队提供了标准的西餐，牛排、鸡肉、鱼肉、蔬菜、水果一应俱全，营养肯定跟得上。可问题是这些菜全都是西餐口味。队员们吃上两三天没问题，但如果要在这里吃上9天，恐怕会受不了。基于此，球队下定决心为大家请来了中餐厨师。

　　该中餐厨师虽然只做三道菜，却要满足40多人的需要。除了这三道中餐菜品之外，酒店会继续为球员们准备西餐菜品。

　　据悉，球队请这个中餐厨师每天需要花费400澳元，相当于2000元人民币，而且包括所有食材。据陈大厨的老板介绍，他们来这里做饭，也不完全是为了挣钱，也希望通过这种方式给中国队以帮助，希望中国队能够在亚洲杯赛上踢出好的成绩来。

　 　专业化水准仍待提高

　　这次国足高调出征，后勤保障团队的部分人员也得以首次亮相。衣食住行、训练场地、技术分析、技术录像、科研分析、球员身体机能检查、恢复治疗等，这支团队从各个细节入水，以保障国足能够训练好，踢出一个好成绩。为了解决队员万一在国家队受伤的后顾之忧，“黄金腿部保险”首次引入中国，被用在了这些国脚的身上。

　　按惯例，亚足联只会在开赛前3天到比赛结束后一天的时间里，为参赛球队提供吃住行及训练的费用。这就意味着，国足此次在澳大利亚有两周时间的费用要由自己“买单”。本次国足征战，球队总人数约45人，以每人每天200美元计，这笔费用会超过70万人民币，而机票需80万人民币左右，这样两笔费用就已过150万人民币，这对拥有7支国字号队伍，年度总预算3000万元人民币的中国足协来说，已经是不惜血本了。

　　不过，在足球高度职业化的今天，国足在后勤保障方面的差距依然是全方位的，比如，足球发达国家的职业球员每个人每顿饭都有单独的食谱。而我们呢，队员们爱吃什么与吃什么，小龙虾、牛蛙、火锅、炸酱面……毫无科学性。

　　最近10年国足战绩滑坡，与缺乏专业的后勤保障团队不无关系。目前，中国足球各级国字号球队的管理和服务人员不过50人；而同为亚洲近邻的乌兹别克斯坦国家队中心，却拥有200多名工作人员。如此直观的差距，肯定会直接影响到国家队的战斗力。

　　本届亚洲杯赛上，亚足联规定各队报名人数为23＋22＋5，即23名球员加22位官员，这45个人的食宿由亚足联负担，另外还可自费报名5位官员。

　　这些“官员”不应是公费旅游者，需承担专业保障任务，角色从教练、体能训练师、按摩师、理疗师、营养师不一而足，但我们目前与该标准差距甚大：除了领队、教练外只有7个保障团队人员编制，像营养师这样的人球队根本没有。而且保障团队中的很多人只是借调，专业水准也大打折扣。

来源：劳动报