哪里有铁板豆腐技术学

03.11.2016  14:40

 

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  哪里有铁板豆腐技术学

湘味轩美食培训联系人:邱星(经理)

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项目简介

南昌铁板豆腐,街边小吃名品,营养丰富,味道鲜美,做法简单,是家常、路边小吃的常客,素以“美味豆腐”之名!很多人喜欢豆腐,不但因为喜欢吃,还喜欢那烤出来的色泽,豆腐正如平淡的生活,很多人喜欢卤水豆腐的平淡,洁白如玉,再添加不同食材做出不同美味,正如不同的人生,和不同的生活方式。

培训内容

1.认识豆腐的质地及选材;
2.豆腐的腌制入味配方;
3.铁板豆腐的切法;
4.铁板豆腐秘制辣椒酱的配方和做法;
5.铁板加热及煎法;
6.各种香辣,麻辣等各种口味的调配。

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