哪里有学关东煮的做法

20.10.2016  00:39

 

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一、关东煮简介

        关东煮(日语:おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理。也叫串串香,从老东北传到日本,后来流传到台湾,在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种,营养丰富、自成一格,成为有名的风味小吃,又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴,在日、韩、台湾、东南亚特别流行。


关东煮的特点

1.关东煮,汤汁非常鲜美,丸子非常实在,里面可放的菜品很多,可以做零食吃,也可以做主食充饥,确保你的生意兴隆,回头率暴高。
2.关东煮,操作灵活,店面要求小,投资少,见效快、消费人群老少皆宜,可以街边,档口设点,极大的方便你的客户购买消费,市场前景非常广。



长沙湘味轩餐饮培训:

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乘车路线: 火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车



二、 关东煮培训项目

项目

关东煮学习

  实际操 作内容

1.讲述关东煮的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.关东煮骨汤的调味及熬制方法。
4.关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.关东煮各种材料的烫制流程及方法。
6.讲解关东煮的经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。


培训 时间

一般2天左右可以完全掌握核心秘汤料,视个人情况而定。不限制学习时间,包教包会,学会为止。

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培训 保障

1、签订培训合同,包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

3、保证核心技术配方无保留传授技术;

4、保证学习中途不增加任何杂费;

5、保证学员能够完全掌握核心技术;

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、湘味轩承诺,学不会,绝不收取任何费用;

郑重承诺: 
正规培训机构,中途不再收取任何费用,随到随学,学会为止,老师一对一教学,将核心技术倾囊相授,让你学到最正宗的技术,绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验,避免你成为别的公司的试验品,欢迎实地考察,先品尝满意后再学习

 

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