哪有正宗烤脑花技术培训
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一、烤脑花的介绍
烤脑花是四川地区的一道特色美味儿小吃，气味醇厚，入口绵软 香而不腻，油而不肥。脑花也就是我们常说的猪脑，而由于猪脑含有的磷、铁以及钙是比猪肉还要多的，所以也是含有极高的食用价值的。
长沙湘味轩餐饮培训：
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二、 湘味轩 烤脑花培训课程内容
| 培训 种类 | 黑胡椒味、山胡椒味、野山椒味、麻辣味、香辣味、泡椒味、蒜香味、酸辣味 |
| 培训 课程 | 1．老师讲解脑花的市场选料采购技巧。 |
| 培训 时间 | 根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。 |
三、会做烤脑花不会经营怎么办？
…… 湘味轩 烤脑花培训5大开店指导，选优势店面，专业经营!
★店面形象指导：店面布局、店面设计、店面装修、店面招牌、店面灯箱等。
★店铺经营指导：充分把握店面地理位置，发挥地域经济优势;根据店面周围消费环境制定个性化营销方案和促销战略。
★风险分析指导：理论联系实际来制定店面投资预算分析及投资风险回避。
★产品定价指导：根据目标受众消费能力和店面定位来指导各类产品的定价与分级。
★器具配置指导：所需烤脑花加工设备、器具的配置。
湖南湘味轩美食培训项目包括万州烤鱼、烧烤、麻辣烫、四川火锅、牛肉面、酸辣粉、肠粉、手抓饼、飞饼、小炒、久久鸭脖,烤面筋,烤鸭脖、热干面、烧腊、黄焖鸡米饭、各种包子、煲仔饭、卤水、卤菜。。。等等90
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