吴向东：打击“保护伞” 保障“舌尖上的安全”

吴向东。

　　湖南新闻网邵阳1月22日电 (记者 唐小晴)“专业制假份子后面有‘保护伞’，被抓后很快又没事。食品安全关乎人命和整个社会的长治久安，国家必须下大决心坚决打击‘保护伞’。”第十二届全国人大代表、华泽集团有限公司董事长吴向东22日表示。　

　　近年来，身为湖南省工商联副主席的吴向东，一直在关注食品安全，他曾多次在全国两会上将食品安全提上议题。　

　　他认为，“食品安全”虽是老生常谈的话题，但却是老百姓关心的一号民生问题。如果食品安全无法保障，民众就会对食品行业不信任，打击老百姓对食品行业的信心，进而产生抵抗情绪。“国家和食品部门，必须加大食品安全宣传力度，提高民众食品安全意识。” 　

　　实际上，食品安全一直是多方狠抓的工作内容，但为何却频频发生“意外”？吴向东此前在接受媒体采访时总结表示，一是制假售假分子出于私利或盈利目的违法行为。二是因检测标准不完善、监督追踪惩罚机制缺失、地方保护主义等因素，导致违法成本过低，问题食品不断流入市场。三是因环境污染导致食品遭遇不可抗力的影响，如反季节果蔬中的药物残留及禽畜生长周期被人为缩短。　

　　他表示，在各种食品安全事件中，很难简单地把问题归结于某一个环节或某个因素。食品安全管控不仅需要在食品生产、加工、储运、检测、消费等各个环境加强管控，更需政府、企业、媒体、消费者联动，依托全社会的力量解决食品安全问题。　

　　吴向东建议，管控食品安全应严厉打击制假售假的“保护伞”、提高农村食品安全的重视程度、尽快修改完善中国食品添加剂和重金属含量的标准，与国际接轨。　　

　　“企业的核心竞争力就是产品质量，白酒是属于食品领域的一种特色产品，特别是做白酒的企业，要保持持续而稳定的发展，首先要保证产品的质量。”吴向东说，2012年，其管理的湖南湘窖酒业作为湖南食品行业的唯一代表，荣获湖南省省长质量奖。　

　　他同时指出，必须打掉制假、造假等犯罪分子的“保护伞”，整合运用各种手段各种方式保障人民群众最为关心的“舌尖上的安全”。(完)