双江谷酒接阿里巴巴橄榄枝

酿酒坊里均采用传统酿造方法，选用基地自产的优质有机大米，辅以当地的山泉水加工而成。廖真怡 摄

　　星沙时报/星沙新闻网11月27日讯 （记者 廖真怡 ）一望无垠的稻田旁，不久前刚收割的金黄稻穗诉说着丰收的喜悦；古色古香的酿酒坊里，空气中氤氲着醇厚甘甜的谷酒清香……在位于长沙县双江镇的康乾农业基地，绿色、原生态的农产品生产与加工初具规模。坐拥“中部生态有机第一镇”的优越地理位置，被龙华山山泉水滋润的农产品别有一番大自然的味道，更是吸引了电商巨头阿里巴巴的目光。

　　近日，湖南省与阿里巴巴达成战略合作协议，双方将在电子商务、互联网等方面开展深入合作，而将优质农产品通过电商拓宽销售渠道便是其合作内容之一。康乾农业科技开发有限公司的生态有机米、纯谷酒等农副产品便得到了阿里巴巴的青睐，目前已向其抛出橄榄枝，希望开展合作。搭乘“互联网+”这一东风，长沙县的农业发展或将引发一股转型升级的新浪潮。

　 　28元一斤，还供不应求

　　将稻谷粉碎煮熟，拌上酒曲发酵数天，然后掺进谷糠放进木制酒甑，加热形成的酒蒸汽遇冷形成甘甜的酒液……在康乾农业的酿酒坊，这样传统而原生态的原浆谷酒酿造日复一日地进行着。“我们这里酿的，正是被阿里巴巴看中的谷酒。”康乾农业负责人陈瑞尊介绍，酿酒坊里均采用传统的酿造方法，选用基地自产的优质有机大米，辅以当地的山泉水加工而成。“水都是来自地下100米的深井，采用祖传秘方酒曲，加上108味山药，谷酒的味道很地道。”

　　记者轻舀一瓢谷酒浅尝，刚入口带着稻谷的清香和醇厚，饮下后却又有一股泉水的回甘。据了解，目前康乾农业酿造出来的生态稻谷原浆酒已成功注册为“承祖谷酒”，预计今年产量达3万公斤，因不含添加剂，酒质上乘，口味纯正，深受当地群众喜爱，现已面向全国销售。

　　要想酿造出上乘入味的谷酒，离不开优质稻谷的选择。陈瑞尊告诉记者，近年来公司共流转稻田2500余亩，种植有机稻近2000亩，经湖南省食品检测分析中心检测，各项指标均达国家规定标准，“获得了国家权威机构的有机认证，目前卖出了28元一斤的高价，还供不应求。”致力于打造农产品生产、加工、销售一条龙模式，陈瑞尊对于流转土地进行农业集约化发展信心满满。

　　 原生态立体农业初具雏形

　　除了生态有机米、纯谷酒，康乾农业基地内同样被阿里巴巴“相中”的还有花卉苗木片区里养殖的几千只土鸡土鸭，水库山塘里放养的一百多亩有机鱼，以及山上种植的两百多亩雪莲果。以优质有机水稻为主打，以有机蔬菜、雪莲果、红薯、罗代黑猪、家禽等农副产品为辅，一个原生态立体循环农业片区初具雏形。

　　目前康乾公司流转土地的农户600余户，约2000人，集约化、规模化的农业生产让当地村民的腰包也越来越鼓。据统计，已流转土地的农户每年增收达1万元左右，这样实实在在的效益让大家看到了希望，也让陈瑞尊的步子迈得更加坚定。

　　据了解，目前阿里巴巴已向康乾农业抛出橄榄枝，下一步将赴基地通过实地调研和认证，与康乾农业达成合作目标。“我们一直致力于做良心企业、良心产品，希望通过阿里巴巴的渠道，将绿色有机的农副产品推广到更多的消费层次，更多的人群。”陈瑞尊表示。