今年，会同县农业局为抓好湘米工程，积极开发高椅红坡优质米，建立高椅红坡优质大米生产基地1000亩。该局进一步加强了对优质水稻生产基地的规范管理和技术指导，严格控制各种污染，确保生产出绿色食品优质大米，积极制定了优质水稻种植技术规程。该技术规程分别从产地环境、大田耕整、育秧、插秧、施肥、灌溉、病虫害防治、收割与干燥、质量安全控制等方面进行了规范。