80后辞职返乡开农庄 108道宁乡美食让大师男神纷纷点赞

31.08.2015  10:22

  被湘菜大师许菊云点拨、看男神魏哲浩掌勺、吃地道108道宁乡特色美食……昨天下午,15组家庭在宁乡的湘都生态农庄主题活动“最美乡品”享受了这一大好福利。80后湘都生态农庄总经理谢明辞职回乡创业开生态农庄的故事,更是让不少网友惊叹:真励志,做现代农夫也挺好的。
  
   许菊云大师点拨魏哲浩掌勺,108道宁乡美食款待贵宾

  各组家庭先化身“美食密探”,去宁乡各地寻找食材,然后用本地食材,烹制出一道道诱人的特色菜品,菜品上桌后接受“中国烹饪大师”许菊云指点。这不还够,挑战接近尾声,芒果男神魏哲浩也来了兴致,在许大师的指点下,亲自掌勺做了一道干豆角炒五花肉,味道还不错。
  
  活动最后,“舌尖上的宁乡”食宴压轴亮相。108道美食一一登场,震撼排场惊呆了所有家庭。108道菜,不管是声名在外的黄焖花猪肉、宁乡口味蛇、黄材鱼、沩山豆腐,还是黄鳝红薯粉、白辣椒等宁乡特色菜,以及血鸭、腊肉、剁椒鱼头等传统湘菜,所有原料全部来自宁乡本地土生土长的原生态农品。
  
   80后辞职返乡当农夫,3年打造现代农庄
  
  本次活动的所在地是宁乡湘都生态农庄,集种植、养殖、加工、物流、配送、观光、休闲和终端美食体验于一体。其总经理谢明是一位80后,2012年毅然辞去北京某国企中层骨干的职务,回到老家宁乡开辟生态农场。在友人看来“不务正业”的决定,经过3年的努力,已经逐渐显现出成功的雏形。
  
  3年时间,谢明的生态农庄已经做的风生水起。规划面积2630亩,预计投资额2.9亿元,目前已投入8000余万元,并建成1048亩的生态示范园。近日,以这1000多亩生态示范园为基础的“大自然超市”也正是开业。
  
  农庄已经形成了一条很生态的产业链,农庄种植大米蔬菜、养殖土鸡土鸭,通过飞机配送6小时到达北京的餐厅,同时还有各种农产品加工厂,农庄同时配套生态旅游、游乐。其模式也有创新之处,租农民的地,聘请农民为农庄种菜,并与农民多种合作方式将闲置农舍成为旅馆,为生态农庄旅游配套。“未来,我希望全村的老百姓,户户都是股东,都是老板,”谢明表示,他正在寻找一种最佳的方式一步步实现自己的理想。(记者 唐频辉)


魏哲浩[右二]掌勺炒干豆角炒五花肉

 

许菊云大师[左]现场指点,湘都生态农庄总经理谢明[左二]为魏哲浩[右二]颁发荣誉村民证书。

 

农庄的大厨们做出108道宁乡美食款待大家