长沙县48家水产养殖场、星级农家乐及超市未查出违禁药品成分

　　星沙时报/星沙新闻网11月19日讯(记者 廖真怡)目前市场上的各类水产品质量如何，是否能放心购买食用?为了消除消费者的顾虑，长沙县畜牧兽医水产局近日开展了水产品质量安全专项整治行动，对全县48家大中型水产养殖场、星级农家乐，以及步步高、新一佳等大型超市进行现场检查与鱼体、水质取样检测。从结果来看，暂未发现违禁药品成分，目前市场上水产品总体质量较好。

　　针对近日在长沙市场上发现存在水产品运输途中添加有害药品的行为，孔雀石绿、硝基呋喃类、氯霉素等禁用药物成为此次检查的重点。“鱼在运输过程中容易因碰撞导致鱼鳞及皮肤受损而死亡，而通过添加孔雀石绿则可以加快受损处的愈合，大大提高存活率。”长沙县畜牧兽医水产局渔政站负责人解释，杀菌效果好加上价钱便宜，目前这种违禁药品在水产品运输过程中受到不少不法商贩的青睐。而长期食用浸泡过孔雀石绿的鱼类，有致癌的危险。

　　在安沙镇春建溶湖渔场，渔政站工作人员随机从池塘中抽取水体样本进行现场快速检测。5分钟过后，试纸上呈现出淡淡的一条红色标线，“这表示水质呈阴性，不含孔雀石绿等违禁药品。”工作人员介绍，除了违禁药品外，溶氧量、ph值、硝酸盐含量等也是水质检测的重点，以判定水质是否达到养殖标准。

　　除了水质快速检测、现场检查，渔政站工作人员还随机对城区两个大型超市水产品抽取6个鱼样，养殖基地抽取17个鱼样进行检测，品种包含鲢、鳙、草、鲤、鲫、鳊等。“统一送至市畜禽水产品质量检测中心，检测鱼体内有无违禁药物及其具体含量。”渔政站工作人员告诉记者，从目前的反馈情况看，暂未出现安全问题。

　　据了解，全县目前共有从事鱼类养殖的星级农家乐及规模养殖场共40余家。从检查情况看，总体较好，没有发现储存，使用违禁药品的行为。大部分养殖场(户)建立了养殖档案，养殖制度上墙健全，但也有个别养殖场(户)无养殖档案或记录不全，投入品保管脏乱差，执法人员均现场对其下达了整改通知书。