省卫生监督局举办全省食品企业食品安全国家标准培训班

为进一步加强对食品安全标准的宣传贯彻，切实做好食品安全标准执行工作，促进食品安全标准落实。省卫生监督局于2014年11月21日举办了全省食品企业食品安全国家标准培训班，全省各食品企业负责人、食品卫生质量管理人员共120余人参加了培训。

省卫生计生委综合监督处处长王兵、副处长辜妹兰、省卫监局党委书记、局长张辉、副局长李伟出席了此次培训班的开幕式。张辉局长总结了2014年我省食品安全标准管理工作的开展情况，肯定了工作取得的成绩，并对下一步工作的开展提出了要求和期望。王兵处长指出食品安全标准是法律规定的唯一强制性食品标准，是保护公众身体健康、保障食品安全的重要措施，是实现食品安全科学管理、强化各环节监管的重要基础，也是规范食品生产经营、促进食品行业健康发展的技术保障。他要求全省各食品企业要充分认识做好食品安全标准工作的重要意义，要加强学习掌握食品安全标准，自觉实施食品安全国家标准。

此次培训对食品安全国家标准和我省食品安全地方标准清理工作进行了介绍，对《食品生产通用卫生规范》和《食品中致病菌限量》两个食品安全国家标准进行了解读。