补短板促发展 休闲农业成衡阳旅游新增长点
“趁着连日的晴好天气，带着家人来到城郊的观光休闲农业景点走一走、看一看，感受下美丽清新的田园气息，这种旅游方式既经济又实惠，人也不累，真的很好。”衡阳市民徐先生是个生意人，他告诉记者，紧张的城市生活节奏一度让他感到压抑，而近年来衡阳周边的“农家乐”不断兴起，他和他的家人，也都已经乐在其中了。
近年来，随着都市生活节奏的日益加快，越来越多的城里人希望寻求一种回归自然的感觉，以农业生产过程、农村风貌、农民劳动生活为载体和旅游业相结合的休闲农业应运而生。据相关部门统计，衡阳目前全市已有休闲农业企业1600多家，其中不少还成为了“业界典范”。
休闲农业田园美景入画来
走进衡阳双水湾乡村文化园，衡阳新闻网记者看到，波光潋艳的菖蒲潭、万蝶飞舞的蝴蝶王国、阅尽人间沧桑的千年古樟、但使美酒能醉客的浅醉街、蓝天碧水绿草的洗心谷、篱笆墙上的斑驳、阳光洒在雕花木窗上的古色古香……一系列的原生态的乡村美景，让人仿佛置身于诗意栖居的世外桃园。
“双水湾给人如梦如幻的感觉，虽然现在还没有完全开发好，但离市区这么近有一片这么美丽休闲的地方也是非常值得期待的。”市民陈小姐喜欢爬山涉水，常去全国各地旅游，对双水湾也是赞叹有加。
“来过双水湾乡村文化园的人们都说，那是衡阳人最值得去的美丽乡村。经过公司三年多的打磨和培育，双水湾初具规模，能赢得大家如此高的评价，我们团队很是自豪。”北京大学中国战略研究中心特约研究员、云野休闲农业股份公司董事长刘仕良笑着说。
2012年，在外打拼多年的刘仕良决定从房地产转型，投身休闲农业开发建设。回到家乡衡阳，他将“美丽乡村梦”播洒在了双水湾这片曾生他养他的土地上。
双水湾乡村文化园占地1200余亩，总投资5亿元，以乡村文化为基础，建设集农业、旅游、度假、休闲、娱乐于一体的“美丽乡村综合体”，形成了与农民互利互生共营共赢的“命运共同体”。
“自从双水湾这个项目做起来后，村里的环境卫生大有改变，村民的腰包比原先也鼓多了，除了年底的山田地的分红，我们在刘总流转的土地上种植的农产品他也包销，甚至还高于市场价。”珠晖区东阳渡镇栗塘村竹鸡塘组组长刘世海，如竹筒倒豆般地向记者数着自从双水湾项目进驻村里后，村民们获得的种种“福利”。
有人问刘仕良，搞什么美丽乡村咯？砸了这么多钱进去也没见冒几个泡，比起原来做房地产来钱慢多了。刘仕良意味深长地回答说：“做休闲农业，投入的不仅仅是钱，更需要投入浓浓的乡土情怀；双水湾美丽乡村不是一种产品，她是我们独具匠心修复原生态乡村风貌的展现，我们将努力使之成为一个可以传世的品牌，一个可以让您的心灵得到惬意安放的栖息圣地。”
刘仕良也劝勉前来学习取经的同行：“如果想发大财，请不要搞休闲农业；如果不了解农民，请不要做休闲农业；如果对农民、农村、农业没感情，请不要做休闲农业；如果对土地、大自然、乡村文化没有敬畏之心，即使勉强为之那也只能做出产品而不是品牌。”
打造休闲农业的乡土品牌
1999年，由军转干部符国安创办的怡心生态园，是衡阳市首家集休闲、观光、绿色餐饮和生态农产品基地为一体的大众化度假休闲中心。18年来，符氏父子通过不断创新转型升级，创造了一个个“神话”：目前衡阳市唯一一家集“全国十佳休闲农庄”“全国休闲农业与乡村旅游示范点”“国家五星级休闲农庄”三项国家级称号于一体的休闲农庄。
原市农委三产科负责人李湘林向记者介绍说：“怡心生态园能有今天的成就，除政府部门对其发展提供强大的政策支持之外，更重要的是符氏父子的辛勤耕耘，并懂得分析国家宏观政策，先人一步进行农庄的转型改革。”
2007年，随着规模更大、环境更好的休闲山庄不断涌现，怡心生态园将休闲旅游与特色餐饮相结合，着力打造特色休闲餐饮，让游客们在休闲中体验美食的快乐。尤其是，当时尚未“接班”父亲的符鹏，历经两年多的尝试，精心钻研出了怡心生态园的美食闪光点——“石头烤鸡”，其外焦里嫩的口感，独具匠心的创新，在雁城掀起一阵去怡心园吃“石头烤鸡”的热潮。当年，“石头烤鸡”被市政府授予“雁城名菜”。同时，符鹏还获得第六届全国烹饪技能竞赛个人赛银奖、湖南省第二届创新大赛金奖及“湘菜名师”等殊荣。后来，怡心园又相继推出各种主题名菜，并严把食材质量关，引进先进压榨油设备，全程透明式榨油作坊，让食客们亲眼看到，吃得放心。
2012年，怡心生态园又着力打造乡土品牌——“符嗲嗲”土酒。怡心生态园的土酒不仅其酿酒师的家族有两百多年酿酒历史，而且在酿造过程中稻谷、高粱、小麦、苞谷等材料都经过了仔细筛选，在发酵过程中加入了天然的中草药，从生产、发酵到窖藏都是透明化，充分保证每一瓶酒的品质。“符嗲嗲”土酒一推出，就好评如潮。付鹏说：“希望能将‘符嗲嗲’打造成中国土酒第一品牌，力创百年乡土品牌企业。”
让休闲农业助推旅游发展
李湘林介绍，“近年来，衡阳休闲农业发展速度较快，由于配套的政策扶持和引导没有及时跟进，存在着资本投入机制不灵活、发展后劲不足等短板。今年，在市委、市政府的高度重视下，完善出台了休闲农业发展的相关文件，为衡阳市休闲农业持续快速健康发展提供了行动指南。”
据市农委统计，截至今年6月，全市共有休闲农业经营主体1689家：其中规模以上休闲农业企业47家；全国休闲农业与乡村旅游示范县1个；全国休闲农业与乡村旅游示范点1家；国家星级农庄10家；省级星级农庄70家。今年1-6月，全市休闲农业企业共接待游客275万人次，实现营业收入3.36亿元(其中农产品销售收入达7670万元)，同比增长近20%，上缴税金630万元，直接带动了2.03万农民就业。
下一步，衡阳市休闲农业将紧紧围绕促进农业提质增效、农民就业增收、居民休闲消费的目标任务，大力推进休闲农业项目建设，重点培育一批星级示范性农庄。力争到2020年，全市规模休闲农业企业达到200家(其中国家星级休闲农庄30家、省级以上星级休闲农庄150家)，创建全国休闲农业与乡村旅游示范县2个、全国休闲农业与乡村旅游示范点3个、省级休闲农业示范村(特色园区)5个、省级休闲农业示范农庄20个，全市休闲农业企业接待游客人数达到1000万人次，营业收入达到20亿元，带动和解决农村劳动力就业达到30万人。