湖南24人被授予湘菜大师称号
04.02.2015 04:51
本文来源: 湖南红网
2月3日下午，湖南省餐饮行业协会2015年年会在长沙召开。
全国人大代表、老一辈湘菜大师许菊云（右一）为又一批湘菜大师中的唯一女性李清明颁发金牌和职称证书。
大会为全省荣获“湘菜金牌招牌菜”的66道菜品、荣获“湘菜地方特色招牌菜”的133道菜品颁奖。
红网长沙2月3日讯(记者 明健飞)今天下午在湖南宾馆召开的湖南省餐饮行业协会2015年年会上，24位新科湘菜（湘点、餐饮服务）大师、37位湘菜（湘点、餐饮服务）名师华丽亮相，接受了相关的授牌和证书。至此，湖南现在的湘菜（湘点、餐饮服务）大师已有147名、湘菜（湘点、餐饮服务）名师已有365名。湘菜大师、湘菜名师的评定工作于去年上半年开始，经过资格审查、实际操作考核、理论考试、和网上公示等规定程序，最终产生了拥有湘菜界顶级技术职称的又一批新人。长沙顺丰楼酒店的厨师李清明成为了今天登台接受授牌的湘菜大师中的唯一女性，她的登台亮相，也成为了本次众多湘菜新科状元中的一个亮点。
大会还为全省各餐饮企业荣获“湘菜金牌招牌菜”的66道菜品、荣获“湘菜地方特色招牌菜”的133道菜品进行了颁奖。
本文来源: 湖南红网
04.02.2015 04:51