为什么中国人不爱用烘干机和洗碗机？
在探讨这个问题之前，有位网友三言两语就道破了天机：
“我买吸尘器时家里人反对，用了之后心服口服；我买irobot的时候家里人反对，用了之后心服口服；我买烘干机的时候家里人反对，用了之后心服口服……”
好，进入正题~~~
首先，事实确实如此：即使在2011年，在城镇居民中，洗碗机的市场也占有率只有0.9%。
不用洗碗机首先是观念上的问题。这点参考洗衣机进入中国市场初期的状态就明白了。大家都觉得：不就那几个碗吗?饭后顺手涮一下就好了。
其次，早期国内洗碗机国内市场容量小，除了蹩脚的仿造，国内厂商并没有认真地投入研发。所以国产洗碗机早期质量实际上很差的，费水费电洗不干净。
然后，国际大牌厂商进入中国市场的产品，实际上并不适合洗碗，更适合洗盘子。这是一个产品本地化的陷阱：国际大牌的研发一般都在他们本土，研发人员实际上并不熟悉中国的需求。
第四点，国内价格便宜的洗碗机质量不好，质量好的价格不便宜，国外进口的洗碗机就更贵了。这也限制了市场的成长。即使目前，好的洗碗机也会在八千一万左右。
第五点，面子问题。现在一万块钱可以买个60寸的大彩电，三开门的大冰箱，这些家电放在家里还是很气派的，而藏在台面下水槽边的洗碗机，恐怕就不会这么有面子了吧?
第六点，成本/收益问题。人类的通病，对迫在眉睫的收益损失会看得比较重。买个冰箱，立即会让家里的食物保质期延长，减少丢弃食物带来的经济损失。而洗碗带来的时间节省，并不是那么显而易见。
第七点，我们不用避讳的是，国人卫生习惯并不是很好。大家知道很多阿姨大妈做菜都非常好吃，可是你去看看他们的厨房，会发现墙壁、灶台满是陈年污垢，而他们的碗筷就晾在边上。习惯好点儿的，也就是洗碗后，用开水再涮一下。洗碗机经过热水浸泡、高温和蒸汽消毒，碗筷实际上是非常干净的，即使上面有没洗干净的食物残渣。
最后分享一下洗碗机资深使用者对使用洗碗机误解的一些看法。
洗碗机使用比洗衣机麻烦一点儿，需要有一些使用技巧，比如碗的放法要注意，要重叠面多了，肯定会有洗不干净的。这点也会让买了洗碗机忽略掉， 造成洗碗机洗不干净的印象。
洗碗机实际上最擅长洗的就是油污，说洗碗机洗不干净油的，都是没有用过或者用法不对的。热水加上洗碗粉，油脂是最先分解的，淀粉其次，最难洗的是蛋白质。因为蛋白质遇热会凝固，变成粘在碗上比较牢固的顽渍。
国内没有好的洗碗粉，也是阻碍洗碗机推广的一个原因。好的洗碗粉洗了以后碗碟应该光滑温暖，非常有瓷器的质感，没有丝毫的油污的。
最后从用水的角度来讲，使用洗碗机一次肯定比一家三口晚餐手洗用的多，而且还要用电加热。当然这也会加深大家对洗碗机费水费电的印象。实际上有人大概会累积两三天的碗，从洗同样多的碗来讲，洗碗机还是省水的，剩下来的水的钱补贴到电上，总的成本实际上还是比手洗低的。
总之，在洗碗机是个好东西，再多客人来了也不怕。少了洗碗这个烦人的程序，也许有很多美女都会开始下厨房了呢(所以请问有洗袜子机吗……)。
[编辑：吴家齐]