东安县 “六到位”创建标准果园 助推水果产业提质增效
东安县位于湘西南端,湘江上游,全县总面积2219平方公里,耕地面积59.99万亩,辖17个乡镇场,总人口63.19万,其中农业人口55.05万。主要优势农产品有优质稻、柑桔、早熟梨、玉米、银杏、紫皮大蒜、生猪、东安鸡等,是全国温州蜜柑、甜橙生产适宜区,常年农作物播种面积160万亩以上,其中以柑桔为主的水果面积16.77万亩,常年产量8.5万吨、产值2.5亿元以上。近年来,东安县以实施农业部园艺作物标准园创建项目为契机,“六到位”大力开展柑桔、早熟梨、葡萄等水果标准园创建活动,高标准建设了大庙口白沙万亩柑桔标准园、南桥灌木岭万亩早熟梨标准园、井头圩群山千亩葡萄标准园等“万、千”字号标准园,有力地促进了全县水果生产提质增效,全面提升了东安县柑桔、早熟梨、葡萄等主要水果的综合生产和产品竞争力。
一、责任落实到位
一是县里成立标准果园创建领导小组。由分管农业副县长任组长,县财政局、县农委、县农业开发办、县科技局、县科协等单位主要负责人为成员,负责标准果园创建活动的宏观指导,对项目实施重大问题作出决策。7年来,县领导小组多次召开会议,研究部署标准果园创建工作。二是县农委组建标准果园创建技术小组。聘请省、市水果行业知名专家为技术顾问,由县农委主任任组长、分管领导任副组长,委经作站、监管站、植保站、土肥站、科教股、检测站及各乡镇农技站等单位技术骨干为成员,负责制定实施方案、编写技术资料、开展技术培训、现场技术指导等。
二、宣传培训到位
一是强化宣传。充分利用电视宣传片、宣传车、墙体标语、黑板报、明白资料、召开现场会、科技下乡活动等多种形势进行广泛宣传,营造全县上下齐抓共管标准果园创建活动的良好氛围。二是加强技术培训。采取集中和分散相结合的方式,对水果标准园的管理人员、技术人员、果农进行技术培训,参训率达到100%,切实把生态栽培技术和技术规程落实到标准园。2009~2016年共印发标准化生产等技术资料7.5万份、出动宣传车123台次、科技赶场27场次、办黑板墙报56个、张贴横幅、标语80多幅(张)、召开现场会51次。
三、标准普及到位
严格按照《东安县主要水果无公害标准化生产技术规程》操作,采取农业、物理和生物防控技术,建立产品质量安全和分等分级及生产技术规程标准体系,标准果园100%推行标准化生产。一是全面应用生态栽培技术。重点推广应用“三挂一种”技术,即推广频振式杀虫灯、树上挂黄色粘虫板、树中挂捕食螨和生草栽培等为主要内容的病虫草害综合防治技术,全面应用以生物农药为主的高效低毒农药。二是全面实行标准化生产。组织专家因地制宜制定东安县主要水果标准化生产技术规程,并印发到每个农户,张挂到标准园醒目位置,切实按照生产技术规程进行农事作业。三是建立健全管理制度。完善投入品管理、生产档案记录、果品质量检测、果品准出、质量追溯等全程质量管理制度,形成产品质量安全管理长效机制,确保产品质量。
四、管理制度到位
建立健全一套制度,构建水果产品全程质量安全管理长效机制。一是农药肥料管理制度。明确专人对标准园农药肥料的采购、收集、保管、使用进行全程监控,建立进出库档案,确保不购买、不使用禁限用农药,科学安全使用农药肥料。二是生产档案记录制度。统一印发生产档案本,详细记载使用农业投入品的名称、来源、用 法、用量、使用与停用日期,病虫草害发生与防治情况,产品收获日期,确保产品质量全程可追溯。三是果品质量检测制度。配备必要的农药残留检测仪器,对标准园产品进行检测,确保凡不符合食品安全国家或行业标准的不得采收。四是果品准出制度。检测不合格的产品一律不准销售,销售的产品出具准出证明。五是质量追溯制度。对标准园内生产者和产品实行统一编码管理,统一包装和标识,确保产品可追溯。
五、资金整合到位
一是多方争取资金。搞好标准果园创建工作,确保标准果园创建活动正常开展,县农委积极争取资金用于标准果园创建活动,其中2012年争取中央财政专项资金40万元,2012-2016年共争取县财政资金100万元。二是整合“农产品质量安全综合监管体系建设项目、测土配方施肥、农作物病虫害专业化防治项目资金用于标准果园建设。
六、统一服务到位
一是推行商品化处理。实现采后商品化处理达到100%,实行“分期采摘、分级包装、分级销售”以提高产品市场竞争力、增加产品附加值。二是打造水果品牌。标准果园产品统一使用“东安舜峰柑橘”、“东安舜峰蜜梨”、“东安舜峰葡萄”等品牌,并争取媒体支持,宣传东安水果品牌,促进水果产业可持续发展。三是实行农企对接。通过对接湖南熙可有限公司、东安县柑桔协会、东安县蜜梨协会、东安县绿源早熟蜜梨农民专业合作社、东安县群山葡萄生产合作社、东安县联农水果专业合作社等,全面推行“企业(合作社)十基地十农户”的产业经营模式,积极探索“五统一” (统一优良品种、统一生产操作规程、统一投入品供应和使用、统一田间管理、统一产品销售)制度,提升水果生产整体效益。