潇湘晨报--大口吃肉！湖南省猪肉零售价格持续下降，均价 22.5 元 / 公斤

    5 月 9 日，省商务厅发布湖南省生活必需品市场运行情况的通报（5 月 2 日 -8 日），全省生活必需品市场总体以降为主，从大类看，水产品、蔬菜、水果、奶制品、肉类、食糖、桶装食用油、蛋类、饮用水价格下降；粮食、食盐、禽类价格上升。其中，猪肉零售均价持续下降。

    目前生猪市场供应充足，猪肉零售均价持续下降。监测显示，全省肉类价格总体下降 0.69%，猪肉、牛肉价格均下降，羊肉价格上涨。其中，五花肉零售均价 24.14 元 / 公斤，下降 1.99%，鲜猪肉零售均价 22.5 元 / 公斤，下降 0.88%，精瘦肉零售均价 26.89 元 / 公斤，下降 0.81%；牛肉 73.69 元 / 公斤，下降 0.93%，牛腿肉 70.28 元 / 公斤，下降 0.43%；羊腿肉 56.34 元 / 公斤，下降 0.35%，鲜羊肉 59.41 元 / 公斤，上涨 0.68%。

    省商务厅相关负责人表示，屠宰企业仍在收购做猪肉储备，但生猪供应充足，短期猪价仍将以震荡偏弱调整为主。

    此外，禽类零售均价上升，蛋类零售均价下降。监测显示，禽类零售均价上升。其中，白条鸭 19.9 元 / 公斤，上升 1.53%，白条鸡 22.51 元 / 公斤，上升 0.27%。鸡蛋零售均价 11.19 元 / 公斤，均价下降 0.09%。春夏交替季节，禽类养殖阶段，市场供货相对不足，预计短期内价格会有上升的趋势；气温逐渐上升，蛋类产量会相应增长，预计后期鸡蛋价格会略有下降。