一个小心不小，他种的芽苗菜卖得俏

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　　星沙时报/星沙新闻网4月12日讯(记者 周佳艺)“从在路边修鞋到在家办公司，我怎么也想不到有一天我也会成为小老板。”26岁的朱柱家住长沙县青山铺镇，青山绿水间，他开了一家名为“长沙绿普农业科技有限公司”的有机芽苗菜种植销售公司。但正是青壮年的朱柱身高不到1米，因为先天性侏儒症的缺陷，朱柱的创业道路并不好走。

　　 钻研一个月，种出有机芽苗菜

　　“从8岁进学校读书开始，每天清早，爸爸都会骑着摩托车先将我送到学校，然后才去工地做事。每天傍晚，他还要拖着疲惫不堪的身体把我接回来。”朱柱双腿无力，行动要么依靠拐棍要么得用上特制的小三轮车代步。2008年的冰灾中，因路面结冰，骑着摩托车的父子俩一不小心摔成一团，当时的朱柱萌生了不能再拖累家人的念头。初三那年，朱柱瞒着家里人辍学了，找了一个修鞋师傅，在路边上摆起了摊。

　　“修鞋是我创业的起点，后来又开了渔具店、卤菜店、开三轮车拉客，我什么都敢去尝试一下。”朱柱在创业的路途上也邂逅了美丽的爱情，妻子李经觉得，这个男人身上有着天然的乐观。2015年，在当地政府精准扶贫的帮扶下，朱柱在湖南省农科院学习了种植有机芽苗菜的技术。“我从来没有下过地，没有种植过东西，一切都是从零开始。”刚开始，种出来的芽苗菜要么高低不平，要么就是发黄，朱柱在培育室里琢磨了一个月，才种植出了满意的芽苗菜。

　　 十余种芽苗菜，市面很少见

　　在朱柱的培育室里，绿油油的芽苗菜正在生长，这里有最常见的绿豆芽苗、黄豆芽苗，也有较为少见的豌豆芽苗、花生芽苗等。朱柱自信地说，自己能培育出10余个品种出来。

　　与市面上的芽苗菜不太一样的是，朱柱产出的芽苗菜显得个头小一些，颜色鲜艳。“我采用的是益生菌栽培和物理促生技术，市面上许多芽苗菜会打激素，我完全用天然的培育方式，人力成本较高，芽苗吃起来仍然有豆子的味道。”在朱柱第一次把自己的芽苗菜拉到集市上售卖时，村民们竟误以为是有毒芽苗，直到朱柱多番解释有机芽苗是纯天然无公害的，并亲自试吃，才打消了大家的疑问。“我的芽苗菜比普通的贵一两块钱，豌豆芽苗、花生芽苗卖到十块一斤，普通的黄豆芽苗、绿豆芽苗卖到三四块一斤。”尽管如此，每次朱柱的芽苗菜一上市，都能一售而空。

　　“除了在赶集的时候销售，我也有稳定的客户，正在给一家全国连锁的生鲜门店做供应商。我的下一个目标是：扩大场地，扩大客源。”朱柱说，虽然自己现在还是小作坊似进行生产，公司的运营方式是全家出动，但他觉得种植有机芽苗菜一定会是一条越走越宽的道路。