做健康食品提供者 伊利携全产业链伙伴打造好品质

“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”，当去年底伊利提出这样的企业新愿景时，各方为之一振。乳业专家表示，“能看出来伊利在品质等方面已经有充足的底气，也是她迈向5强目标，实现企业从五百亿级向千亿级跨越的保障。”

去年春节前夕，习近平总书记赴伊利集团视察指导，肯定伊利质量管控举措的同时，亦勉励企业要始终确保消费者“舌尖上的安全”。

随后，一场名为“伊利品质心·健康中国梦”的誓师大会在“乳业之都”呼和浩特拉开了伊利年度品质建设的序曲。其携手利乐、康美、杜邦、迪士尼等近百家供应商、零售商、经销商和原奶供应商代表及全产业链合作伙伴，共同签署了《伊利集团合作伙伴质量宣言》。

现场参与总人数达1万余人的誓师大会，彰显出伊利信守品质承诺的决心。而动员全产业链上诸多利益相关方签署质量宣言，则是其进一步完善产业链一体化布局，持续强化核心价值观认同，以促进行业健康有序发展的生动体现。

据悉，一年来，伊利全力推进“质量领先”和“科技创新”两大战略，围绕质量管控、产品创新和奶源建设等方面进行了全方位的升级，并实现从牧场到餐桌全产业链质量可控、可追溯。

“现在只要手机一扫我们金典有机奶等产品上的二维码，就可以追溯到有机牧场、原奶检验、无菌生产、成品检验和认证查询五大环节的详细信息，这就给每一盒奶都建立了可查询的‘档案’。”谈及企业在食品安全质量可追溯体系的建设，伊利相关人士举例说。

此外，伊利与全球三大质量认证巨头SGS、LRQA和Intertek结成战略合作伙伴，进一步升级全球质量管理体系。随后，伊利液态奶、奶粉、酸奶、冷饮事业部全部通过FSSC22000食品安全体系认证，成为中国首家全线产品通过此全球性食品安全管理标准体系认证的乳品企业，为中国乳制品进入欧洲乃至全球市场打开了通道。与此同时，伊利与荷兰等海外科研机构在涉及乳制品全产业链上的品质合作也屡屡走入大众视野。

在致全体员工和合作伙伴的一封题为《怀揣使命，思恩前行》的信中，伊利集团董事长潘刚曾感言，若没有消费者的信赖和支持，就不可能获得今天的成绩。信中如此述说企业的感恩之心，“思字有田，让我们时刻铭记自己是一家食品企业，和土地关联，和数百万奶农、数十万合作伙伴和员工关联；恩字有因，让我们时刻知道归因，知道一切成绩的取得来自消费者的信任，来自国家和各级党委政府给予的支持。”