制定“四个安仁”建设食品安全三年行动方案，保障人民群众饮食安全和身体健康

根据安仁县委十一届五次全体(扩大)会议精神，按照“四个安仁”(实力安仁、美丽安仁、幸福安仁、实干安仁)建设的总体要求，结合我县食品安全工作实际，制定“四个安仁”建设食品安全行动方案。

工作目标：至2018年底，建立健全从“田间到餐桌”全过程、全覆盖的监管机制，进一步完善食品安全监管体系。确保养殖业产品、种植业产品、饮用水、加工食品和餐饮业“四类产品、一个行业”的食品质量安全状况持续稳定向好，制售假冒伪劣和有毒有害食品违法犯罪行为得到有效遏制，公众食品安全意识进一步增强，食品企业诚信自律意识明显增强，食品安全总体水平显著提升。

工作措施：从食品种植养殖、生产加工、流通消费、餐饮服务四个环节入手，强力推进两个行动，扎实开展8个食品安全专项整治，建立健全十大食品安全工作体系，推动建设“四个安仁”食品安全三年行动重点项目，提升全县食品安全监管水平，保障人民群众饮食安全和身体健康。

一是开展食品药品“四查”行动。通过开展“四查”行动，全面摸清我县食品药品生产经营主体基本情况，基本建立覆盖“四品一械”（食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械）的基础数据库，广泛排查食品药品安全隐患和问题，分级分类建立食品药品安全风险清单，整顿和规范食品药品生产经营行为，严厉查处危害食品药品安全的重大违法犯罪行为，切实做到“监管底子清、风险情况明、问题发现准、防范处置早”，为全面履行食品药品监管职能提供坚实保障。

二是开展食品安全专项整治行动。组织开展5大类专项整治行动，查办一批食品安全重点案件，取缔“黑作坊”、“黑工厂”和“黑窝点”，严惩食品安全违法犯罪分子，有力震慑违法犯罪活动。专项整治工作实施一年后，县政府将组织对各乡镇（居委会）进行督查评价，督查结果将作为年底考核的重要依据。

三是实施食品安全十大体系建设。围绕与人民群众生活密切相关的养殖业产品、种植业产品、饮用水、加工食品和餐饮业“四类产品、一个行业”主要食品开展污染治理，推进食品安全十大体系建设。

四是推动食品安全重点项目建设。三年中，各级各部门要积极争取上级项目资金支持，加大投入，重点建设食品安全追溯体系、食品安全“智能监管”信息化系统、食品安全信用系统、食品安全预警体系、食品安全示范工程、食品（农产品）快速检测技术应用、有奖举报平台建设、城乡菜市场建设升级、土壤及农用水源重金属和农药残留背景监测等10个食品安全项目。通过项目建设，推进全县食品安全工作，保障人民群众饮食安全和身体健康。

保障措施 ：1、提高思想认识，加强组织领导。食品安全工作关系到人民群众的切身利益和社会和谐稳定，是重要的民生工程、民心工程。要充分认识食品安全工作的重要性，把食品安全工作作为“三严三实”教育实践活动的落脚点和归宿点，增强工作主动性，以对人民群众高度负责的责任感和使命感，将责任高高举过头顶，坚持不懈抓好食品安全各项工作。 2、加强监督检查，严格责任追究。各乡镇、各部门建立健全食品安全工作责任追究制，形成“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的责任体系。要明确各级各有关部门领导和有关人员的责任，逐项分解目标任务，层层签订工作责任状。3、加大资金投入，提供工作保障。各乡镇、各部门要按照事权与支出责任相适应的原则，逐步加大资金投入力度，为食品安全监管提供必要的经费保障。