非洲火星果在芷江农业科技示范园试种成功

8月10日，笔者陪同湖南省农业委员会农产品质量安全检测中心工作人员，驱车来到离芷江县城仅4公里的芷江杨溪河现代农业科技示范园，参观芷民丰农牧实业有限公司从非洲引进的“火星果”的试种情况。规划整齐的500多个蔬菜、水果大棚，农民朋友洋溢着丰收的喜悦；悬挂着“贵”、“渝”等外地号牌的大货车，正在基地将西瓜、蔬菜装车忙碌着；待我们例行抽检蔬菜取样工作完成后，芷民丰老总张少华先生，盛情地邀请我们参观他的“保留节目”---大棚种植非洲“火星果”的生长情况。

碧绿得像爬山虎一般的青藤，在大棚的篱笆上葳蕤盎然；在青藤的枝蔓上，生长着像海参，似橄榄，全身带刺的青果----“火星果”随风摇曳，这就是从非洲引进的“火星果”。

“火星果营养丰富，价格不菲。”张少华先生自豪地说，“超市20元/个，我国北京、上海最贵的买到50元/个。”

“产量如何？”我问。

“每亩种植600--700株左右，”他说，“从定植到采收约3个半月，亩产6000—10000个。”按最低5元/个计算，毛收入在3万元/亩；按20元/个计算，毛收入12万元/亩。

据介绍，火星果，即刺角瓜，又名非洲蜜瓜、火参果、海参果等，为葫芦科黄瓜属植物，原产于南非半干旱地区，在美国，澳大利亚，新西兰等地都有种植，果实成熟时长有带刺外皮，多汁，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的混合味，营养丰富，果实既能食用又可作观赏。

在国外传说它是来自火星的奇特水果，所以叫为火星果，是一种一年多次种植的四季水果，果实像海参，又似带刺的橄榄型瓜。其肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香，所含的营养不亚于车厘子，其所含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作用，很适合年老者， 脑力工作者食用，火星果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纤体”的明星，喜爱美食女士的福音,它VC含量特高，绿色果肉中含有独特的粗纤维,能迅间消除大鱼大肉后的油腻感,平衡消减高蛋白食物带来的不适,长期食用有美容瘦身功效（认识这种水果后爱美的女士们在饱尝天下美食后不会再有后顾之忧了）,火星果这一健康绿色水果的问世，其市场价值和空间无法限量。