长沙铜官老街将恢复老字号老习俗

　　铜官老街将恢复老字号老习俗

　　相关保护规划批前公示，特色饮食也将受保护

　　红网时刻12月13日讯（潇湘晨报记者 罗雅琪）在长沙有个地方，让你有“梦回大唐”的穿越感；这里一把窑火，从盛唐烧到现在；这里聚陶瓷文化、三国文化、红色文化于一体，它正是有千年古镇之称的铜官。

　　12月12日，长沙市城乡规划局公布《长沙市铜官老街历史文化街区保护规划》批前公示，规划将铜官老街打造成一个宜居、宜赏、宜游和宜商的充满历史感与地方感的历史文化街区。

　　此次规划范围北至梅铜路、南至陶城路、西至湘江大道、东至云母山山体边界，总用地面积56.16公顷。规划对历史文化街区保护范围内的建筑进行分类保护和整治，划分为保护、修缮、改善、保留、整治改造、拆除更新六类。

　　铜官老街历史文化街区对文物保护单位尤其重视，其中包括省级文物保护单位：义兴窑；县级文物保护单位：仁兴窑、六家冲古井、云母山防空洞。传统建筑包括李爱生住宅、铜官陶器经销合作联社办公楼、铜官饭店、舜子屋等54处。

　　历史遗址包括云母寺、守风亭、东山寺、王爷庙旧址、郭亮中心小学。对于街巷空间，铜官老街主街（6-8米）以及龙船巷子等老街两侧次一级街巷（2米左右）都将进行特色打造，也包括铜官老街商贸院落、云母山坡地民居院落。

　　除了物质保护对象，有关节庆习俗、特色饮食和老字号和传统商业也将保护和恢复。节庆习俗如祭窑神、烧宝塔、赶庙会、铜官山歌、龙舞狮舞，以及铜官特有的嫁娶风俗等。

　　特色饮食有砣子肉、火焙鱼、冬笋炒腊肉、姜盐豆子芝麻茶；制瓷老字号如泥人刘陶艺馆（传统的陶艺和现代工艺美术结合）、广华鑫（传统手工拉坯技艺和釉下多彩技艺）、富兴窑（茶陶文化）；传统商业将结合老街复兴逐步恢复传统粮食行、药店、绸布业、南杂酒店等老字号。