溆浦县思蒙乡虾溪蔬菜专业合作社种黄秋葵发了财

市民冒雨采摘

6月21日，来自县城的肖先生，冒雨专程驱车来到思蒙乡虾溪村蔬菜基地采摘黄秋葵。他说：“黄秋葵的口感很特别，肉质粘稠，入口后还有一种淡淡的清香味。无论是清炒或是与肉片、鸡蛋一起炒，都很爽口，细品起来有嫩扁豆的味道，是非常百搭的一种蔬菜。”

其实黄秋葵不光是好吃，更大的特点具有强肾补虚之功效，在中国被称为“补肾草”，美国人称其为“植物伟哥”。这种原产于非洲的植物还有一个更容易被记住的名字“植物伟哥”，日本人称之为“绿色人参”。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，许多国家把其作为老人强肾补虚的药品，咖啡的添加剂和借用品。长期食用黄秋葵，有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。

黄秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热捧的高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。在美、英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录的秋葵，因被许多国家定为运动员的首选蔬菜而被称为“奥运蔬菜”。

思蒙虾溪村蔬菜专业合作社负责人告诉记者：“今年从外面引进黄秋葵 50亩，刚一上市，10元一斤的价格得到市民的认可，销量很好，很多顾客亲自到基地来采摘。为了方便市民，准备近期在网上销售，直接上货上门。”