湘菜大师许菊云获评首届“中国最美厨师”

08.10.2015  11:42
本文来源: 湖南红网
　　长沙晚报讯（记者 李卓）他守在烟熏火燎的灶台炒了51年菜，被誉为“炒”出来的湘菜大师；今年，他又从全国800万厨师中脱颖而出（仅12位当选），成为中国厨师德艺双馨的楷模。昨日，记者从中国烹饪协会获悉，首届“中国最美厨师”评选日前揭晓，湘菜大师许菊云作为湖南省唯一代表获此殊荣，并成为首批749名注册中国烹饪大师之一。
　　
　　今年67岁的许菊云从16岁到火宫殿学厨算起，从事餐饮行业至今51年，先后获评国家高级烹饪技师、中国湘菜大师、中国烹饪大师等，同时被评为全国劳动模范、全国五一劳动奖章获得者。厨艺一流的同时，他也积极承担社会责任。作为全国人大代表，许菊云提出了中国美食申遗、降低餐饮行业税率和“光盘行动”等颇具影响的议案，成为中国餐饮行业的标杆性事件。他还捐出多年的政府津贴，抚养孤儿。
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08.10.2015  11:42