湖南口味唆螺技术培训中心

18.12.2016  08:34

 

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口味唆螺技术培训  

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1.唆螺的选材识别及处理方法
2.调料及香料的特点及作用;
3.原材料的识别、鉴定、加工及运用;
4.调味料、调味油的制作方法;
5.所有货源的进货渠道介绍
6.唆螺成品的处理及实用方法教程

 
长沙湘味轩温馨小贴士:
1、唆螺要选用蚕豆大小的,一定要鲜活的,剪螺壳尖的任务比较大,可以请卖螺的处理。
2、水里滴油能够使螺蛳呕吐出泥沙,清洗螺蛳撒盐不停的冲水搓洗,比较容易将螺壳洗干净。
3、螺蛳焯水立刻浸凉水能够使螺肉鲜美脆嫩。
4、吃的时候螺蛳的肠肚不要吃,唆不出的属于不会吃唆螺的人,直接用牙签挑食就好了。
5、所有香料依自己的口味调放,不要刻意多放,那样会淹过螺蛳本身鲜美的味道。

 
我们所有项目均实行随到随学,包教包会,一般三到七天学会,不限定学习时间,节假日不休,三年技术免费升级,因本公司成立多年,价格略有变化,公司单项价格一般在600到1600左右的价格,项目价格已实际电话咨询为准,另有早餐系列技术培训,快餐系列技术培训,夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训,湘味轩总部招生负责人曾师傅,温馨提示您:一份学费可以两人前来学习,现有学二送二优惠。
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