李友志检查节日市场食品安全保障工作

把好食品质量安全关

李友志检查节日市场食品安全保障工作

华声在线-湖南日报2月1日讯(记者 李传新 通讯员 贺佳玉 王曲波)“超市是人民群众集中购买年货的重要场所，企业要多渠道组织可靠货源，切实保证食品的充足供应，同时要严格食品进货查验和索证索票，把好食品质量安全关。”今天上午，李友志副省长在检查长沙节日食品安全保障工作时如是强调。

李友志在先后深入岳麓区银盆岭生鲜市场、徐记海鲜(市府店)、麦德龙长沙岳麓商场，详细了解春节期间食品和食用农产品质量安全保障情况，以及餐饮服务单位“明厨亮灶”开展情况。在银盆岭生鲜市场，李友志要求，经营者要主动公示畜禽产品检验检疫合格证明，加强禽流感疫情防控。在麦德龙长沙岳麓商场，李友志详细了解肉及肉制品、食用油、大米、奶制品、酒类等节日重点食品和电梯等特种设备安全运行等情况，对麦德龙生鲜冷链运输储存及食品可追溯体系给予了充分肯定。

为保障节日期间食品安全，省食药监局日前召开专门会议，部署加强节日期间的食品安全监督检查，对全省范围内的大型商场超市、集贸市场、餐饮酒店、车站周边等人群聚集场所进行全面排查，消除食品安全隐患。