长沙农贸市场（生鲜超市）食品安全快速检测室建设项目顺利完成

        农贸市场（生鲜超市）食品安全快检室建设被列入2016年长沙市重点民生实事项目，拟在全市城区范围内的农贸市场和生鲜超市建设100个快检室，同时鼓励支持各区县（市）按照城区的标准建设农贸市场和生鲜超市快检室，补齐我市城区食品安全检测体系最后一块“短板”，保障“最后一公里”安全。

        长沙市政府通过公开招投标从2017年开始每年拿出278万元购买第三方有资质的检测机构快检服务，中标公司负责建设运行快检室。快检室检测品种以市民消费量大的新鲜果蔬、水产品、畜禽及肉制品、水发产品、干货和豆制品为主，检测项目以农残、孔雀石绿、呋喃类药物、氯霉素、瘦肉精、吊白块、甲醛、二氧化硫等市场较为常见的有毒有害物质为主。快检室建成后，将根据不同季节以及所在市场食品的特点和节假日市场交易等情况安排相应的检测计划，样品将严格按照国家规定的快检方法进行检测。对快检室发现的检测结果不符合食品安全标准的食品、食用农产品，食品安全监管部门将按程序依法进行处置，解决目前监管中食用农产品问题发现难、监管不及时等问题，提升监管效能。同时快检室将纳入全市食品安全应急管理，对突发的食品安全事件将会第一时间处置，大大地提高全市食品安全风险防控能力。

        目前,全市城区100家农贸市场和生鲜超市快检室已于2016年12月31日前全部建成到位并投入使用。