“90后”退伍小伙集体创业 高山草原当牛倌儿

　　 “90后”退伍小伙集体创业 高山草原当牛倌儿

　　【解说】在湖南郴州北湖区，有一位20岁出头的小伙，退伍后拉上几位战友跑到当地海拔1300米高的仰天湖草原上当牛倌儿。凭着军人不怕吃苦、敢打硬仗的精神，几位“90后”小伙白手起家，创业两年打造出一条高山养牛、城市开牛肉专卖店和牛文化主题餐厅的牛肉“产、供、销、品”营销链，如今总资产已过千万。

　　1月7日，记者在仰天湖草原上见到这位名叫李源的小伙时，他正专心地和技术人员交流牧牛知识。聊起当牛倌创业的故事，1993年出生的李源说，他参军那年正值国家“十二五”规划开局之年，部队经常组织他们开会学习，当时他心里就已埋下创业的种子。

　　【同期】(湖南郴州高山牛倌儿 李源)

　　我们也在会上也听取到一些，国家对农业这一块的政策，然后自己也买了一些相关的书籍，对这方面进行了研究，觉得搞农业是一个千古都不会衰败的行业。

　　【解说】李源说，有了创业的想法后他便告诉了几位十分要好的战友，邀请他们退伍后一起创业。2013年，几位小伙开始创业。创业之初，经历过暴雨冲垮建牛栏的场地，小伙们却凭着在部队不服输的劲儿，从头再来。

　　牛栏建好后，幼牛崽陆续进栏，可又出现了新问题——有20多头牛在没有征兆的情况下生病了。李源看在眼里急在心里，四下找寻解决的方法。

　　【同期】(湖南郴州高山牛倌儿 李源)

　　我们就和湖南省畜牧研究所联系上了，之后他们就派出了技术人员过来，给我们将这个问题解决。然后我们畜牧局看我们是，年轻人在这里创业也不容易，也加强了对我们这一块养殖技术指导和培训。

　　【解说】后来，李源和战友们不断地向专家请教学习，努力提升养殖技术，终于成为了合格的牛倌儿，并得到了相关部门在业务与资金上的支持。

　　2014年冬，李源与湖南省畜牧兽医研究所合作，引进美国牛与本土黄牛杂交改良的第一批肉牛出栏，他决定自产自销，在郴州开起了牛肉专卖店，并成功打响高山生态绿色牛肉的名号。两年的埋头苦干终显成果，李源的牧场开始盈利，之后他又开起了牛主题餐厅。如今，李源的牧场、专卖店和餐厅的总投资已超过千万。

　　【同期】(湖南郴州高山牛倌儿 李源)

　　然后卖了一段时间(牛肉)之后，我认为这样子好像感觉这种，用农村的土话是养猪的就没有杀猪的赚钱，杀猪的就没有卖肉的赚钱。然后我就用这种营销的思维，我就自己卖肉然后延伸到自己开餐厅，然后现在慢慢地又想涉足食品加工这一块。

　　【解说】北湖区仰天湖瑶族乡党委书记曹兴将告诉记者，李源盈利后在仰天湖办起了农村专业合作社，并抵押他的牧场为当地贫困村民贷款牧牛，通过牧场代养盈利托底和村民自养牧场高价回收的方式实施精准扶贫。目前，李源已经与当地上百户贫困村民签订了帮扶协议，共同经营起仰天湖这片广阔的高山牧场。

　　【同期】(湖南郴州北湖区仰天湖瑶族乡 党委书记 曹兴将)

　　如果说在养殖过程当中出了什么问题，湘源牛场愿意保底，采取保底的模式，就是至少是每年有15%的收益，就是三万块钱的话每年至少有4500，那么这样这些老百姓就脱贫了。第二种模式就可以，有些老百姓觉得你这个养殖我不放心，你也可以你们自己去养，利用我们这里非常好的一个草场。然后你养到一定的时候，湘源牛场可以按照，高于市场价格的方式进行回购。

　　记者 徐志雄 湖南郴州报道