高考临近 考生家长要关注孩子的饮食卫生并做好心理疏导

    随着高考的临近，不少家长进入了紧张的陪考模式。专家提示：家长要重点关注孩子的饮食卫生，并多留意孩子的精神状态，对压力大的孩子要及时进行心理疏导。

    当前正值汛期，受超强厄尔尼诺现象影响，今年降雨较往年偏多两成。湿热的气候有利于各类致病菌的生长，家长们在为孩子备餐时首要注意饮食卫生。

    专家提示：烹饪食物时要保持清洁，制作食物之前及过程中要经常洗手；生熟分开，尤其是生的肉、禽、海产品应和其他食物分开清洗、改切、保存，避免加工前后混用餐具；彻底煮熟食物，尤其是四季豆、肉、禽、蛋和海产品等；熟食和易腐食物应及时冷藏，食用前要彻底加热；使用洁净的水和食物原料，不购买外观异常、已变质或超过保质期的食物，不购买无证小摊贩出售的食物；尽量避免食用易引起中毒的高风险食品，如发芽土豆、野生蘑菇等。此外，应注意食物类别多样，荤素搭配,切忌盲目为孩子进补。此外，应注意食物类别多样，荤素搭配,切忌盲目为孩子进补。