衡阳市“菜篮子”随天气冷涨热缩 蔬菜市场供应充足

天气一遇冷，蔬菜就涨价，经常买菜的张阿姨深有体会。她经常在化工厂的菜市场买菜，12月15日，菠菜4元一斤，12月19日，天气变冷，菠菜立马涨到6元一斤。叶类蔬菜大多是这个走势。

记者从相关单位获悉，据其监测显示，12月10日—12月20日监测的137 个品种价格与上周比，52 种商品价格上涨，占37.96%，55 种商品价格下跌，占40.15%，30 种商品价格持平，占21.89%。

12月10日至18日，粮油价格稳定，鸡蛋、白条鸡价格也保持稳定。不过，猪肉和蔬菜价格有小幅变动。猪肉价格有小幅上涨，其中白条肉出厂均价为21.71 元/ 公斤，较上周涨4.02%，零售均价28.91 元/ 公斤，涨0.38%。蔬菜方面，市佳惠农产品批发大市场监测的30 个品种蔬菜批发均价为3.83元/ 公斤，涨6.5%，但零售方面却有小幅下跌。

监测人士表示，进入12月后，市场需求日渐好转程度有望加深，按照传统消费旺季而言，大约冬至前后，迎来制作腊肉最旺的季节。猪肉上涨有内在逻辑，不过目前生猪供应已相对充足，肉价再次大幅上涨的动力不足，总体来说后期将保持基本稳定。

该人士表示，11月份底遭遇寒冷天气，其实更加有利于蔬菜存贮运输，批发价格一直在下跌，12月以来，再次遭遇寒冷，蔬菜批发价格有所反弹。总体而言，今年来天气一直较好，蔬菜价格波动不大，目前蔬菜市场供应充足。