国外大米加速入湘 富硒米测不出相应成分
原标题： 国外大米加速入湘，本地米仍占八成
价格高昂的功能性大米良莠不齐 富硒米测不出相应成分
外地大米乃至国外大米“来势汹汹”，仍有多数湖南人偏向购买本地大米。
本报12月7日讯 12月3日，中粮集团总裁于旭波与泰国商业部外贸厅厅长在曼谷签署了100万吨泰国大米进口合同，国外大米正加速进入湖南市场。当外地甚至外国大米越来越多地出现在各大超市米架上，湖南人爱吃哪里的大米?记者近日走访了长沙各大超市及湖南粮食集团，均得到一样的结论：湖南人日常消费的大米，八成来自本地。湖南粮食集团副董事长张九龄说，“近几年内，本地大米都将占据湖南市场主流地位，这是不会变的。”
多数市民买本地米 外地米贵上五倍
过去两年，国内粮食公司通过执行中泰大米贸易协议，加大了泰国优质大米进口。中国大米供应充足，市场竞争十分激烈，相关公司在国内加大建设销售网点，已达数十万家，有力支持泰国大米在国内市场的销售推广。
除了泰国大米外，东北的五常大米、五丰大米等也纷纷来湘抢占市场。那么，湖南本地大米是否受到了冲击?
12月5日，记者在长沙家润多星电店的大米区看到，大米品种相当丰富，有近50个品种的大米供消费者挑选，产地、价格也各不相同。
其中占据米架大半江山的是金健等本地大米品牌，其次是五常、五丰等东北品牌大米，再就是泰国大米。导购员曾霞说，一般10个人来买米，8个人买的是本地大米。“其中金健的桃花香米和芙蓉香米是卖得最好的。”究其原因，曾霞认为是价格差异。
记者看到，销售量第一的金健桃花香米售价3.49元/斤，芙蓉香米售价3.24元/斤，而最普通的泰国大米售价6.3元/斤，高级一些的泰国大米9.7元 /斤。东北大米价格向来偏高，五丰大米7.35元/斤，更别提18.8元/斤的五常大米了，与金健桃花香米价格足足差了5倍有余。
长沙市民汤微霖平时购买金健米居多，偶尔也购买泰国大米。“都是自家人，吃饭没必要那么讲究，要不生活开销太大了。”
近几年本地大米 都将占主流地位
张九龄说，湖南本地大米更受欢迎，除了价格优势外，还有一点便是消费习惯。“湖南人从小吃本土大米长大，习惯了这个口感，而东北大米和泰国大米培育方式不同，与本地大米有较大的品质、口感差异，有些消费者可能吃不惯。”
据了解，南方以籼稻为主，北方以粳稻为主。粳稻生长缓慢，一年一熟，籼稻则是一年二熟或三熟。长沙市民黄明得的太太是北方人，平时家中都是本地米和东北米换着煮。“我太太习惯吃东北米，觉得软糯，我喜欢吃本地米，有韧劲，还是看个人口味。”
湖南本是鱼米之乡，虽然不同地域水稻产量不同，但洞庭湖周边区域水稻培育一直小有名气。“我省水稻产量较高的是衡阳、益阳、岳阳和常德，统称‘三阳一德’。”
张九龄说，本地大米与东北大米各有优势，但本地人多吃家乡米，毕竟从小吃到大。“近几年内，本地大米都将占据湖南市场主流地位，这是不会变的。”■记者 彭可心
延伸阅读
低价走私大米存较大隐患
虽然湖南本地大米并未受到泰国大米的冲击，但走私大米对本地大米却有着沉重打击。
今年7月，长沙海关就分别奔赴邵阳、岳阳、浏阳、长沙4地开展集中查缉走私大米行动，查获涉嫌走私大米1000余吨，抓获犯罪嫌疑人7名。这也是湖南首次查获走私大米案件。
张九龄介绍，走私大米的情况这些年来一直存在。“大部分走私大米主要来自广西、云南的中越边境，还有其他东南亚国家，例如巴基斯坦、柬埔寨等国的走私大米，走私分子采取绕越海关偷运入境的方式进行粮食走私。”他介绍，这些走私大米口感差一些，相比本地大米有几百元一吨的差价。由于消费者很难分辨走私大米，很多不法商人将走私大米混入本地大米中，伪装成本地大米卖出赚钱。
粮食走私严重影响国家粮食战略安全，冲击国内粮食市场，危害粮食种植业。而且，未经检验检疫的走私粮食还存在较大的病虫害隐患，对百姓的食品卫生安全构成威胁。“近年来，打击粮食走私的呼声越来越高，都在呼吁净化湖南本地大米市场。”张九龄说。
声音
市面上“富硒米”或是噱头
今年9月底，我省首次推出5个可以大面积推广的优质杂交稻新品种，包括3个杂交晚稻品种“隆晶优1号”、“盛泰优018”、“桃优香占”，以及2个杂交中稻品种“兆优5455”、“G两优1号”。米质均达到国标二等米，可与泰国大米媲美。
今年10月，湖南省人社厅下文公布了“2015年湖南省经批准设立博士后科研工作站单位名单”，湖南粮食集团便是其中之一。
张九龄说，待工作站建成后，除了研究优质杂交水稻外，还将研究功能性大米。“现在市面上的功能性大米良莠不齐，有的大米号称富硒米、高铁米、高锌米，售价比普通大米高几倍，但我们买来检测，根本就没有那些成分，商家打出‘功能性大米’这个旗号，只为炒概念，吸引客户眼球，为促销商品进行炒作。”
层出不穷的功能性大米，是否有相应的国标呢?记者查阅相关国标发现，多数功能性大米并没有相关的国标，目前涉及到功能性大米只有 GB/T22499-2008《富硒稻谷》的国家标准，规定富硒稻谷是生长过程中自然富积而非收获后添加硒、加工成符合GB1354《大米》标准规定的三 级大米中硒含量在0.04mg/kg~0.30mg/kg之间的稻谷。