千工坪乡：酸辣椒产业成为农民增收新亮点

9月21日，记者走进凤凰县千工坪乡通板村，只见村中家家户户正忙着采摘、腌制辣椒，一派丰收忙碌的喜人景象。

凤凰县千工坪乡位于该县城郊区，传统的蔬菜种植生产一直是当地群众的主要收入来源和生活保障。为切实有效增加广大群众的经济收入，今年以来，该乡把党支部建立在发展产业、致富项目上，积极引导广大群众发展大棚蔬菜产业，形成“合作社+基地+农户”产业化经营运作模式，有效解决了蔬菜种植的产前、产中、产后的服务问题，并启动“有机智能蔬菜”产业和传统产业相结合开发战略，将农村传统产业酸辣椒进行升级开发，成为当地农民增收的新亮点。

“酸辣椒产业作为特色兴农富农产业，已成当地农民增收的主要渠道之一。”该乡主要负责人麻喜成给记者算了一笔账：目前，全乡种植的1000亩新品种辣椒至少能做酸辣椒2.5万公斤，按现在每公斤6元的收购价格，产值可达到约15万元。

为让广大群众足不出乡就能做买卖、赚大钱，该乡充分利用互联网的强大引擎，采用微商、电商模式销售，打造自己的网络销售平台，将特色酸辣椒产品搬到网上销售，进一步加快酸辣椒产业发展。

“你看，这是我们合作社生产的辣椒，我们把我们的特色产品录入电商平台，全国的客户都能看到。既拓宽了销售渠道，又增加销售量。”该乡蔬菜合作社社长洪送显告诉记者，该乡“美辣好艳”酸辣椒品牌很受市场欢迎，产品除提供县城各大餐馆外，还远销怀化、贵州铜仁、广东等沿海城市。

为确保“从田头到餐桌”的安全，该乡在酸辣椒产品制作过程中，严把生产模式、生产标准、安全检测、加工流通等关口，努力从源头上筑牢食品生产质量安全防线，着力消除食品安全隐患，全力打造食品安全新环境。