周越副厅长出席“首届张家界大鲵美食文化节”

9月24日，周越副厅长冒雨出席了“首届张家界大鲵美食文化节”，并代表省商务厅致辞。

周越指出，张家界大鲵美食文化节，是促进我省湘菜产业发展的又一重大举措。大鲵美食的推出，对于稳增长、扩消费，促进餐饮与旅游和文化的有机融合，促进经济社会发展将起到有力的推动作用。

周越希望，被誉为长生不老神仙美食的张家界大鲵（娃娃鱼），在不久的将来，一定会走出张家界，走入大众餐厅，走进百姓餐桌，进一步丰富湘菜的内涵，提升湘菜的品位。

周越表示，省商务厅作为湘菜产业的主管部门，将借助多种平台，大力宣传推广大鲵美食，并在政策、资金等方面予以重点支持。并希望张家界以举办大鲵美食文化节为契机，进一步推动张家界的产业转型升级，打造张家界旅游国际名片。